招远市多措并举促进食品监管工作

　　为有效维护市场经济秩序，保护消费者合法权益，招远市场监督管理局努力探索和创新监管模式，不断完善食品质量监管长效机制，扎实推进生产流通领域食品安全工作。

　　一、严把准入关卡，打造食品经营主体强健“体魄”。一是筑牢准入门槛。在办理《食品流通许可证》的过程中，严格执行《食品安全法》有关规定，对申报登记从事食品经营者的从业资格、经营场地、经营设备等逐一进行现场核查，对硬件经营设备符合要求的食品销售者，进行食品安全知识测试，测试合格后，予以核发《食品流通许可证》，确保食品经营主体经营资格的合法性、有效性。二是积极查漏补缺。结合无照经营摸底排查工作分三个阶段对全市范围内食品经营主体准入资格进行了实地考察，依法查处取缔无证无照经营、销售假冒伪劣、商标侵权以及过期变质食品等违法行为，重点解决不符合食品安全标准、过度包装、搭售商品、虚假宣传及欺诈消费者等突出问题。 三是用好技术保障。在摸排的基础上，在全市内同步开展流通领域食品质量抽检工作。

　　二、坚持全面突破，扩展食品安全监管辐射范围。一是强化源头管理。加大对大型食品批发商的供货商证照、进销货单据、发票、经销食品检验检疫报告的检查以及经销食品包装、标识的检查，确保食品质量。二是夯实薄弱环节。大力引导农村地区的食品经营业户规范化运行，指导食品经营户向食品供货商索要加盖供货商营业执照复印件，并按要求对所购进食品进行查验，保留进货凭证，实现食品安全可追溯监管。三是管控重点突出。以城乡结合部、边远乡镇、车站码头、旅游景区为重点区域，以集贸市场、超市、食品经营企业及小食品店为重点场所，以葡萄酒、乳制品、肉制品、儿童食品、调味品、食用油、食品添加剂等为重点检查对象，加大巡查频次和力度，根据日常监管、监督抽查、消费者投诉举报等信息确定食品安全动态等级，进一步促进经营者自律，优化食品消费环境。

　　三、增加宣传维度，确保食品安全教育深入人心。结合全市流通领域食品经营现状，通过多种渠道强化对流通领域食品安全监管工作的宣传。一是在《今日招远》上开设食品安全专栏，定期将食品安全知识、监管执法检查工作开展情况、查处食品案例等信息对外公布，扩大食品监管的影响面。二是利用节假日、各类宣传日，向经营者、消费者发放宣传材料，开展现场咨询。 三是加大对食品批发商、超市经营者食品安全法律法规知识的培训。四是畅通监督举报渠道，利用12315投诉举报平台，公示监督举报电话，使消费者在合法权益受到侵害时，能及时、有效地进行申诉举报，打击销售违法违规食品行为。