面条鲜瞄准早餐市场，成为大众消费者厨房标配

对于饮食来说，南北方一直存在着差异，这也彰显了中国传统饮食的文化，南方人习惯吃米，而北方人习惯吃面，对于爱吃面的北方人来说，面条的口味是很重要的，加加食品推出了面条专属酱油后，巧妙了解决了这个问题，让面吃起来更加美味。

如何让面食爱好者吃得更营养、更方便?

2010年，一瓶名叫“面条鲜”的生抽酱油面世，不仅让面条有了专属酱油，也让更多人的早餐变得更加鲜美。八年后的今天，“面条鲜”全面升级，标签更高更亮眼，瓶型更硬朗更帅气，功能更加多样化。从“煮面神器”到“厨房标配”，面条鲜欲借“双百工程”切入早餐大市场，掀起新一轮动销风暴。

图：加加面条鲜

面条鲜横空出世，吃面也有专属酱油

针对面条研发一款酱油，在多数调味品企业看来或许难以理解。然而，对于引领调味消费潮流的加加食品集团股份有限公司来说，这并非脑洞大开。

通过市场调研，加加食品在2009年敏锐捕捉到国人饮食的变化趋势：随着社会生活节奏不断加快以及国人愈发看重膳食营养均衡搭配，原来习惯吃米饭的南方人逐渐将面条当成早餐的主食之一。这一变化蕴藏着巨大商机：为了吃得更美味、更健康，对于新型调味品的需求愈发强烈。于是，如何让面条更好吃、更营养，如何让做面条变得更简单、更快捷，成为加加食品的重要课题。

面条鲜原版产品

2010年，面条鲜酱油正式上市，使用方法非常简单：每份面条(2～3两)煮熟之后放入大约3～4瓶盖面条鲜，无需再添加味精、鸡精等调味品;如果喜欢吃拌面，可放3瓶盖左右，无需加盐，可加适量葱花。如此便捷令消费者惊呼“原来早餐可以如此简单”!

“体验式营销” 带来爆发式增长

面条鲜上市后，加加食品高空陆地齐头并进：电视媒体广告轮番轰炸，地面部队全面推进。

在商超系统，加加食品协助全国经销商迅速进店，买堆头、抢端架、搞买赠，全力吸引顾客眼球。

在流通渠道，加加食品成立推广小组，组织经销商老板、业务员以及驻地业务员在农贸市场、居民小区进行多轮现场品尝，并开展“买一赠二”等活动。

图：加加面条鲜

在乡镇市场，加加食品将把目光瞄准人口高度集中的集市，哪个乡镇有集就把货车开向哪里。产品堆箱+扩音器传播+现场煮面免费品尝，让乡镇居民亲身体验面条鲜的味道与便捷。

以四川自贡市场为例，汇诚调味品商行在第一时间成立面条鲜推广部，新增专职人员8名，车辆4台，分为两个小组：一组负责现场推广，一组负责终端铺货。经过一年半的努力，覆盖销售网点超过3000家，铺货率高达80%以上。

看到效果突出，全国经销商纷纷效仿，加人增车，全面推广面条鲜。一些区域如湖南长沙、四川成都、江西广丰、重庆等地，更是每周保持两场以上的推广活动，风雨无阻。之后，面条鲜销量呈现几何式增长，尤其是从2013年开始，助推加加食品酱油类产品总销售额翻了一番。

打造“双百工程”，切入早餐大市场

2018年以来，加加食品在湖南、江西多地推行面条鲜进早餐店的“双百工程”：进店100家，连续赠送面条鲜100天。据了解，每一位业务员都会带上120ml面条鲜品尝装，外加牙签筒、抽纸盒、宣传画拜访每一家早餐店。达成合作意向之后，每张桌子放1瓶120ml面条鲜、1个牙签筒、1个抽纸盒，另外再送2瓶500ml面条鲜试用。这种让利客户、增加免费品尝机会的方式不断放大产品功能，使面条鲜赢得更多消费者喜爱，逐步形成“依赖性消费”和“必备性消费”，最终让面条鲜在多地早餐店旗开得胜。

据加加食品相关负责人介绍，面条鲜作为公司淡酱油产品线主力，毛利率高于普通酱油，为经销商和终端门店带来了可观利润。如今，升级版面条鲜已完成从“煮面神器”到“炒菜凉拌样样鲜”的全面过渡，成为国人厨房的酱油标配。从城市到农村，从大卖场到夫妻店，有加加酱油的地方，就一定有面条鲜。为了进一步提升面条鲜的市场份额，加加食品推出1.9L大包装，积极拓展餐饮团购渠道，市场反馈良好。

加加食品一直以创新回馈广大消费者，由于大众需求不断细分化、高端化，加加食品不断加强产品研发，陆续推出原酿造、有机酱油等系列产品，面条鲜酱油的推出奠定了加加行业中的地位。