蚕豆的功效与作用

大家都知道蚕豆吧?也知道其是比较富有营养的。但是你们具体的知道蚕豆的功效与作用吗?下面小编就为大家介绍一下吧。

蚕豆调和五脏六腑

中医认为，其味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。

益胃

消除炎症，治疗溃疡。

富含矿物质

富含维生素C、B1、B2，以及钙、铁、磷等矿物质。

降低胆固醇

蚕豆皮可以降低胆固醇，促进肠蠕动。

健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

健脑

如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

解毒

增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

补中益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

以上这些就是小编介绍的关于蚕豆的功效与作用的内容，希望能够帮助到大家。