上海中申律师事务所创始人郭霁：在当前市场环境中找到确定性，有五大关键点

3月12日，在“2025中国餐饮产业节”上，上海中申律师事务所创始人郭霁表示，2016-2025年，是餐饮产业不断进行重构和进化的十年。信息技术的发展、大数据的应用、供应链的优化、资本的倾向等变化都带来餐饮产业价值链的重构。

郭霁指出，当前企业身处变与不变之间，想要在市场环境的不确定性中找到确定性，应当先筑牢底线，包括合规底线，品牌法律护城河壁垒是否足够深，供应链系统是否足够安全、高效、平稳，创新模式如何保证合法，以及出海相关的合规工作。

（作者：红餐网李金枝；编辑：王秀清）