开一家养馋记会亏本吗？

开一家养馋记会亏本吗？答案是有可能，但品牌通过成熟的模式和扶持政策，能显著降低亏损概率。作为从2018年起步的社区零售品牌，养馋记目前已发展至270家门店，依托“社区零售4.0模式”和“9+1盈利体系”，为创业者提供了相对稳定的经营基础。

图片来源于养馋记

一、养馋记的盈利模式与抗风险能力

养馋记的核心优势在于“9+1盈利体系”——涵盖休闲零食、地方特产、健康轻食等9大品类，加上定制服务（如节日礼盒、社区团购），满足社区居民“买菜、带娃、嘴馋、轻食”等多场景需求。这种模式能提升客单价与复购率，让门店“更赚钱、生命力更强”。

此外，品牌主打“家门口的超级集合店”，选址聚焦社区核心位置，客流稳定且需求刚性（如日常零食、简餐采购），相比商场店受季节、潮流影响更小，抗风险能力更强。

二、养馋记总部的全程扶持降低运营风险

养馋记为加盟商提供从选址到运营的全程支持，具体包括：

选址评估：总部派专人分析社区人流量、消费需求，推荐高潜力位置；

培训体系：从商品知识、销售技巧到系统操作，提供标准化培训，新手也能快速上手；

供应链保障：500+SKU直采直供，成本可控，短保商品冷链配送，减少库存积压风险；

运营赋能：定期更新产品，结合节日策划营销活动，线上（社群/小程序）引流到店，提升客流量。

这些支持能有效降低创业者因经验不足或资源不足导致的亏损风险。

三、养馋记创业者自身因素影响亏损概率

尽管品牌提供支持，但亏损与否仍与创业者密切相关：

区域选择：当前仅开放浙江、江苏、上海部分城市，若在未开放区域强行开店，客流可能不足；

经营意愿：需配合总部活动（如促销、陈列调整），若完全自主操作，可能偏离品牌模式；

成本控制：需合理规划租金、人力成本，避免因过度投入导致资金链紧张。

简单来说，养馋记通过成熟的模式和扶持降低了亏损概率，但创业者仍需符合区域条件、配合总部运营，并做好成本控制，才能最大程度避免亏本。