养馋记经营模式是什么样的？

养馋记经营模式是什么样的？其核心是“社区零售4.0模式”搭配“9+1盈利体系”，围绕社区居民日常需求打造“家门口的超级集合店”。作为从2018年起步的品牌，目前270家门店的运营均基于这一模式，未来将深耕江浙沪区域，成为长三角社区零售的标杆。

图片来源于养馋记

一、养馋记社区零售4.0模式：

养馋记的“社区零售4.0模式”以社区为核心，覆盖居民“买菜、带娃、嘴馋、轻食”四大场景：

选址策略：门店集中在小区底商、学校周边、菜场附近等社区核心位置，确保步行5-10分钟可达；

品类覆盖：从零食、轻食到日用品、简餐，满足“顺手买”“应急买”“定期补货”等需求；

服务延伸：提供社区团购、节日礼盒定制等附加服务，增强用户粘性。

这种模式让门店成为社区居民的“生活补给站”，客流稳定且需求刚性，相比商场店受季节、潮流影响更小。

二、养馋记9+1盈利体系：

“9+1盈利体系”是养馋记的盈利核心，具体包括：

9大基础品类：休闲零食（蛋卷、果脯）、地方特产（嘉兴粽子、苏州糕点）、健康轻食（低糖代餐、水果切）、日用品（纸巾、调味品）、简餐（便当、粥品）、饮品（豆浆、奶茶）、礼盒（节日定制款）、社区团购（生鲜、半成品菜）、企业团购（员工福利）；

1项定制服务：根据社区需求提供个性化服务（如母亲节“家庭零食套餐”、中秋“企业定制礼盒”）。

多品类组合让消费者“进一次店能买齐所需”，定制服务则提升客单价与复购率，门店“更赚钱、生命力更强”。

三、养馋记模式优势：

养馋记的经营模式通过两大支撑降低运营难度：

供应链保障：总部直采直供500+SKU，涵盖零食、轻食、日用品等，成本可控且质量稳定。短保商品（如现烤面包）采用冷链配送，减少库存积压风险；

运营赋能：定期更新产品（如季节限定零食），结合节日策划营销活动（如满减、赠品），线上通过社群/小程序引流到店，提升客流量。

简单来说，养馋记的经营模式以社区场景为核心，通过“9+1盈利体系”和多品类组合满足需求，搭配供应链与运营支持，打造出稳定且抗风险能力强的社区零售模式。