8888元/桌婚宴被指用预制菜，潮玩烧饼博主开店引关注

潮玩博主进军餐饮业开设烧饼店，京东外卖试点骑手餐箱每日消毒。详情请见红餐网《每日餐讯》。

社会热点

潮玩烧饼博主杨乾坤已注册个体餐饮店

据企查查信息，近期因“潮玩烧饼”走红网络的博主杨乾坤，凭借造型新颖、紧跟潮流的烧饼产品吸引了大量关注。其抖音账号“去年毕业的小杨”目前粉丝达117.7万，近30天新增粉丝3.69万。平台数据显示，该账号60秒以上视频广告报价约为12万元。

△图片来源：“去年毕业的小杨”抖音账号

企查查APP显示，杨乾坤于今年6月在郑州郑东新区注册成立“去年毕业的小杨烧饼店”（个体工商户），经营范围涵盖餐饮服务及食品销售。

上海万豪酒店8888元婚宴被质疑使用预制菜

据钱江视频报道，10月21日，一名博主发布视频称，在上海某万豪酒店举办婚宴，每桌标准8888元，共设42桌，总花费37.98万元。然而多位宾客反馈菜品口感不佳，引发其对预制菜使用的质疑。

该博主表示，酒店方面曾明确回应“100%未使用预制菜”，但其进入后厨后却发现多道婚宴菜品如德国咸猪手、八宝饭、马蹄笋等均为预包装食品，且菜单中标注的“新鲜虾”实为冷冻熟虾，部分菜品还存在卫生问题。事件曝光后，酒店以“发布不实言论”为由向博主发出律师函，要求删帖并公开道歉。目前，酒店宴会部门称已启动内部调查。

企业动态

京东外卖推行全职骑手餐箱专业消毒机制

红餐网消息，10月23日，京东黑板报披露，京东外卖正试点全职骑手餐箱消毒制度。用户在下单后可在订单页面查看“已专业消毒”标识，并可回看当日餐箱及骑手消毒全过程视频，以及第三方机构出具的检测报告。

该措施目前已在北京部分配送站点试行，未来将逐步推广至全国外卖订单量较大的一线城市。

马记永兰州牛肉面进驻香港市场

红餐网消息，马记永兰州牛肉面香港首店于10月22日在屯门市广场正式营业，这也是该品牌的首家海外门店。马记永所属公司——上海花桥餐饮管理有限公司表示，其香港市场副总经理兼港澳及东南亚开发总监黄子玥透露，品牌将以香港为起点拓展国际市场，并同步上线适配海外消费者的数字化点餐系统与会员平台。

△图片来源：马记永兰州牛肉面公众号

必胜客英国关闭68家堂食门店

央视财经报道，必胜客在英国的本地运营公司已进入破产管理程序。母公司百胜餐饮集团随即介入，通过协议保留64家门店及1276个岗位，但仍有68家门店无法挽救，导致逾1210人失业。

菜鸟参与淘宝闪购双11提供小时达配送

观察者网消息，菜鸟供应链已加入淘宝闪购业务，为双11大促提供“小时达”服务。据内部人士透露，菜鸟正加速将定制化仓配服务覆盖至国内主要城市，品类涵盖食品、美妆个护、家电数码及服饰等。菜鸟官方确认该消息属实，并表示相关业务单元正在积极推进中。

注：本文由红餐网综合自钱江视频、企查查、央视财经、观察者网等公开信息，如需转载，请标明来源。

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