聚焦未来餐桌：CFBE CHINA 2026全国食材订货节6月上海启幕

餐饮行业年度盛会即将启幕！备受瞩目的CFBE CHINA 2026全国食材订货节，即第十七届中国（上海）国际餐饮食材博览会，将于2026年6月4日至6日，在中国·上海跨国采购会展中心隆重举行。本届展会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为核心主题，旨在汇聚行业精英，洞察市场先机，引领餐饮食材产业迈向国际化、高质量发展新阶段。

一、展会核心信息速览

对于计划参展的专业观众、采购商及行业同仁，掌握以下基础信息至关重要：

• 展会全称：2026第十七届中国（上海）国际餐饮食材博览会（CFBE CHINA 2026全国食材订货节）
• 举办时间：2026年6月4日（周四）至6月6日（周六）
• 举办地点：上海跨国采购会展中心（普陀区光复西路2739号）
• 展会主题：搭建交流合作平台，助推产业健康发展
• 核心目标：立足中国，走向世界，全面展示健康餐饮食材与食品配料领域的新产品与品牌形象。

二、展区与活动亮点前瞻

作为国际餐饮食材行业的重要盛宴，本届展会将聚焦产业前沿，呈现以下核心看点：

1. 全产业链精品展示

展会将系统化展示从源头到餐桌的完整产业链，预计将吸引国内外众多知名餐饮食材企业参与。重点展示品类包括但不限于：

• 肉类、水产海鲜及调理制品
• 预制菜、中央厨房产品及餐饮供应链服务
• 调味品、食品配料及添加剂
• 绿色、有机及功能性健康食材
• 餐饮设备与相关服务解决方案

2. 精准高效的商贸对接平台

展会宗旨是为生产商、经销商、零售商、餐饮企业及行业专家创造一个面对面的商贸合作与经验交流平台。现场将设置专门的洽谈区，促进上下游产业链的有效衔接，实现一站式采购与订货。

3. 同期行业论坛与活动

展会期间将举办多场高端论坛、技术研讨会及新品发布会。行业专家学者与企业领袖将齐聚一堂，共同探讨市场发展趋势、技术创新、食品安全标准及国际化战略等议题，为与会者提供宝贵的行业洞察与决策参考。

三、参展实用指南

为确保您高效、顺畅地参与本次全国食材订货节，请提前做好以下准备：

1. 观众预登记：建议提前通过展会官方网站或官方指定渠道进行在线预登记，可免去现场排队填表的繁琐，快速换取证件入场。
2. 交通与住宿：上海跨国采购会展中心交通便利，可乘坐地铁13号线至“真北路站”或“大渡河路站”抵达。周边酒店资源丰富，建议尽早预订。
3. 行程规划：提前在官网查阅展商名单、展位图及同期活动日程表，标记目标拜访企业和必听论坛，制定个性化的观展路线，最大化利用三天时间。
4. 商务准备：携带充足的名片、公司资料及采购清单。穿着舒适的鞋履，因场馆面积较大，步行观展是常态。

趋势观察点：透过CFBE CHINA 2026，行业人士可重点关注“健康食材概念深化”、“预制菜产业升级与创新”、“供应链数字化整合”以及“餐饮国际化口味融合”等方向，这些将是捕捉未来市场机遇的关键。

免责声明：本文内容基于已公开的展会信息整理，仅供参考。具体展商名单、活动日程及入场要求等，均以CFBE CHINA 2026全国食材订货节组委会官方最新通知为准，建议出行前通过官方渠道核实。