2026北京餐饮采购展5月启幕：聚焦预制菜与智慧科技，打造餐饮供应链一站式平台

备受业界瞩目的餐饮行业年度盛会——2026北京餐饮采购展览会（CCPE，简称北京餐饮展）已正式定档。据展会组委会官方公告，本届展会将于2026年5月22日至5月24日，在北京·中国国际展览中心（朝阳馆）隆重举办。展会以“链接新食代，智创未来餐”为主题，旨在为餐饮产业链上下游企业搭建一个高效、精准的商贸对接与趋势洞察平台。

本届北京餐饮展规模再创新高，呈现出强大的行业号召力与影响力：

• 展览面积：达50000平方米，较往届进一步扩容，为更多优质展商提供展示空间。
• 展商规模：预计将汇聚来自全球的1200家行业领先企业参展，覆盖餐饮供应链全环节。
• 观众预期：将吸引超过86000名专业观众到场参观采购，包括餐饮品牌创始人、采购总监、供应链管理者、厨师及行业投资者等。
• 举办地点：中国国际展览中心（朝阳馆），北京市朝阳区北三环东路6号，地理位置优越，交通便利。

为方便专业买家高效采购，本届展会进行了精细化展区划分，主要亮点展区包括：

• 预制菜与中央厨房专区：集中展示即热、即烹、即食类预制菜品，以及中央厨房智能化设备与解决方案，反映餐饮工业化核心趋势。
• 智慧餐饮科技展区：聚焦智能点餐系统、后厨管理软件、供应链SaaS、餐饮机器人等，展现数字化如何赋能餐饮降本增效。
• 餐饮设备与用品综合馆：涵盖商用厨房设备、环保餐具、酒店用品、餐饮家具等，满足餐厅从开业到运营的全套硬件需求。
• 调味品与食材专区：汇聚地方特色食材、复合调味料、高端粮油、冷冻食品等，是餐饮产品创新的源头活水。
• 饮品与咖啡茶艺区：展示新式茶饮原料、咖啡豆及设备、酒水、吧台用品等，紧扣消费市场热点。

展会期间将举办多场高端论坛、赛事及推介活动，成为把脉行业风向标的关键场合：

1. 中国餐饮供应链创新峰会：邀请头部餐饮品牌创始人及供应链专家，共同探讨成本控制、食品安全、可持续供应链等核心议题。
2. “新食力”新品发布会：为参展商提供集中发布年度创新产品的舞台，涵盖健康轻食、植物基产品、功能性食材等前沿领域。
3. 金牌厨师邀请赛暨创意菜品秀：现场观摩名厨利用展会新品食材进行烹饪创作，直观感受食材应用潜力与菜品流行趋势。
4. 餐饮投资对接会：链接优质餐饮项目与投资机构，关注连锁扩张、品牌孵化、数字化转型等领域的投资机会。

为确保您高效观展，请提前做好以下准备：

• 预约登记：强烈建议提前通过“北京餐饮采购展览会”官方网站或官方微信公众号进行预登记，可免现场排队，快速入场。
• 行程规划：建议提前在官网查看展商名单与展位图，标记目标拜访企业，并根据同期活动日程表合理安排观展与参会时间。
• 交通提示：中国国际展览中心（朝阳馆）地铁13号线“光熙门站”、公交线路众多。自驾观众可关注展会官方发布的停车场指引。
• 必备物品：请携带足够的名片、笔记本（或电子设备）用于记录商机，穿着舒适的鞋子以应对长时间的观展步行。

温馨提示：本文内容基于展会组委会已发布的官方信息整理，旨在为参展者提供前瞻性参考。具体展商名单、活动日程及入场防疫政策等，请以展会临近时官方发布的最新通知为准。建议您密切关注“北京餐饮采购展览会”官方渠道，获取第一手准确资讯。