2027上海健康食品展（Hi China）定档：聚焦植物基与可持续，引领健康原料新趋势

备受瞩目的2027中国上海国际健康天然食品原料展-上海健康食品展（Hi China），已正式官宣定档。本届展会将于2027年6月22日至24日，在上海国家会展中心盛大举行，旨在为全球健康食品产业链搭建一个集商贸对接、趋势发布与品牌展示于一体的高端平台。

一、展会核心信息速览

根据展会官方发布的信息，本届Hi China展会规模将再创新高，全面展现健康食品产业的蓬勃活力。

• 展会时间：2027年6月22日-24日
• 展会地点：上海国家会展中心
• 展览面积：100,000平方米
• 参展商规模：预计汇聚超过1,400家行业优质企业
• 专业观众：预计将吸引超过65,000名专业买家及行业人士到场

二、展区与行业趋势亮点前瞻

本届展会预计将系统性地划分多个专业展区，精准覆盖健康食品原料全产业链，为参展商和观众提供高效的对接场景。从往届展会趋势及行业动态分析，2027年展会的看点将聚焦于以下几个方向：

1. 植物基与功能性原料持续领跑：植物蛋白、益生元/益生菌、膳食纤维、天然提取物（如姜黄素、白藜芦醇）等原料预计仍是展商展示和买家关注的核心。随着消费者对精准营养需求的提升，具备明确健康声称的功能性原料将备受青睐。
2. 清洁标签与天然添加剂成为标配：市场对“清洁标签”的需求已从趋势变为基本要求。展会将成为天然色素、香精、防腐剂等替代方案的主要竞技场，相关展品的技术创新和应用案例将是观展重点。
3. 可持续与可追溯性备受关注：原料的有机认证、非转基因认证、可持续采购及全链条可追溯体系，不仅是产品卖点，更是品牌建立信任的关键。预计将有大量展商突出展示其在可持续发展方面的实践。

三、专业观众参展实用指南

为了帮助观众高效规划行程、最大化观展价值，以下提供几点实用建议：

• 展前预约与门票：强烈建议提前通过展会官方网站或官方认证的渠道进行观众预登记，通常可免费获取门票并节省现场排队时间。请密切关注官网发布的注册开放时间。
• 交通与住宿规划：上海国家会展中心交通便利，可乘坐地铁2号线至徐泾东站直达。鉴于展会规模庞大、人流量高，建议提前预订周边酒店，并规划好每日的观展路线。
• 同期活动不容错过：Hi China展会同期将举办多场高峰论坛、技术研讨会及新品发布会。建议提前在官网查看活动日程，选择与自身业务相关的论坛提前报名锁定席位，这是获取行业前沿信息和洞察趋势的绝佳机会。
• 商务对接准备：明确您的采购或合作需求，准备好公司名片及产品需求清单。利用展会提供的官方APP或线上商贸配对系统，提前预约目标展商，可大幅提升现场洽谈效率。

免责声明：本文内容基于展会已公开信息进行整理，旨在为行业人士提供参考。所有展会具体信息，包括但不限于展商名录、活动日程、入场政策等，均应以2027中国上海国际健康天然食品原料展（Hi China）官方网站发布的最新公告为准。建议参展前务必登录官网核实。