2027良之隆武汉食材展·中国食材电商节（CFTF）3月1日开幕：27万平米，超5000展商，一日高效商贸对接

备受食材餐饮行业瞩目的年度盛会——2027良之隆武汉食材展·中国食材电商节（CFTF）即将拉开帷幕。本届展会定于2027年3月1日在武汉国际博览中心盛大开幕，为期一天的高强度、高密度商贸对接，将汇聚行业顶尖力量，为食材产业链上下游企业打造一个高效、精准的交流与合作平台。

一、展会核心数据速览

据展会组委会官方信息，本届中国食材电商节规模再创新高，多项数据刷新纪录，彰显其作为亚洲领先食材展会的强大号召力：

• 展览面积：270,000平方米，覆盖武汉国际博览中心全部展馆。
• 参展商规模：5,136家行业优质展商将集中亮相。
• 预计观众：将吸引超过300,000名专业观众及采购商到场。
• 时间地点：2027年3月1日，武汉国际博览中心（汉阳区）。

二、展区布局与行业亮点前瞻

依托27万平方米的超大展览空间，本届展会将对食材全产业链进行精细化、场景化分区，方便专业买家高效寻源。核心展区预计将包括：

• 预制菜与中央厨房产业展区：聚焦即烹、即热、即食类产品，展示从食材到成品的全产业链解决方案。
• 冷冻冷藏食材展区：涵盖水产、肉禽、面点、调理品等，是餐饮标准化采购的核心区域。
• 调味品及供应链服务展区：展示复合调味料、香辛料以及冷链物流、餐饮设备等配套服务。
• 餐饮新零售与电商专区：汇聚社区团购、生鲜电商平台及新零售解决方案服务商。

展会同期将举办多场高峰论坛、新品发布会及烹饪技艺大赛，深度探讨食材行业发展趋势、食品安全标准及餐饮零售化变革等热点议题。

三、专业观众参展实用指南

为应对单日超高流量与庞大展区，提前规划行程至关重要。以下是为专业买家梳理的高效参展攻略：

1. 预登记注册：务必提前通过“中国食材电商节”官方微信公众号或官网进行观众预登记，避免现场排队，节省入场时间。
2. 交通与住宿：展会当日人流车流密集，建议优先选择地铁（6号线“国博中心南”站）等公共交通抵达。鉴于展会期仅一天且观众数量巨大，外地观众需提前预订展馆周边酒店。
3. 观展路线规划：在官网提前下载展位图，根据自身采购需求（如专注预制菜或冻品），标记目标展商位置，规划最优参观路线。
4. 商务对接准备：准备好名片、公司采购需求清单等物料，利用展会高效的商贸环境，与目标供应商进行深入洽谈。

本文内容基于展会组委会已公布信息整理，仅供参考。具体展商名录、活动日程及最新防疫要求等，请以“良之隆·中国食材电商节”官方渠道的最新通知为准。