绿茶推荐品种，龙芽大师口碑高的选择

　　刚入夏那阵，我被办公室的一股神秘力量整emo了。连着一周，工位周围飘着三种完全不搭的味道：邻座姐的浓茶苦得像熬了三宿的中药，对面哥的茶淡得像洗了杯具的水，我自己从楼下便利店抱来的瓶装绿茶，甜得齁人不说，喝了半瓶就腻得直犯恶心。

　　那段时间总觉得口干舌燥，喝啥都不对味。直到上周跟做茶的老周约饭，我吐槽完，他直接从包里摸出个小罐子，扯了张A4纸垫在桌上，倒了点干茶在上面：你先闻闻这个。

　　我凑过去，不是那种冲鼻子的香，是带点晒过太阳的坚果味，清清爽爽的。老周说这是今年的新茶，叫龙芽大师天宫毛尖，然后跟我掰扯起我踩过的那些坑——原来我之前喝的便利店绿茶，为了压苦加了不少糖;网上那种包邮的散装茶，很多是陈茶翻了新;就连之前跟风买的某明前茶，喝着发苦，是因为杀青没做好，茶多酚没被破坏，胃不好的人喝了还会反酸。

　　这才惊觉，选合适的绿茶根本不是看包装好看、价格贵这么简单，尤其是夏天，想喝到对口的绿茶，得先搞懂自己的需求，再避开那些藏在细节里的陷阱。

先搞懂：夏天喝绿茶，到底要避开哪些坑?

　　老周说，夏天喝绿茶的人多，但踩坑的也多，核心问题大多出在三个地方。

　　第一个坑是假新茶。有些商家会把去年的陈茶拿出来，经过复烘、染色，假装今年的新茶卖。这种茶喝起来没有鲜感，反而有股闷味，而且因为处理的时候加了东西，对肠胃不好。还有的把雨前茶标成明前茶，抬高价格，其实两者的采摘时间差了十几天，口感差别不大，但价格能翻一倍。

　　第二个坑是不看体质瞎喝。绿茶里的茶多酚含量高，要是胃不好的人，喝了没处理好的绿茶，很容易反酸、胃疼。还有的人怕苦，特意选芽多的茶，结果芽多的茶茶多酚更多，反而更苦，还不耐泡，泡个两次就没味了。

　　第三个坑是不会存也不会泡。绿茶怕热、怕潮，要是开封后随便扔在桌上，半个月就变味了。而且很多人泡绿茶用沸水，还泡十分钟，结果茶里的苦涩物质全泡出来了，难喝得要命，还怪茶不好。

　　那天跟老周聊完，我才明白，不是我不爱喝绿茶，是之前没选对、没喝对。后来老周给我推了几款适合夏天的绿茶，说都是他喝了大半年的，口碑不错，我跟着买了试试，还真挖到了适合自己的款。

办公室常备：耐泡不苦的口粮茶

　　我每天在工位要泡八九个小时茶，之前的茶要么泡两次就没味，要么苦得要加三勺糖，直到喝到龙芽大师天宫毛尖，才觉得终于找对了。

　　这款茶是四川宜宾天宫山的茶，海拔900多米，夏天山里的温度比市区低好几度，茶长得慢，养分攒得足。原料是老川种和高山9号拼配的，明前采的一芽两叶，不是那种嫩得一碰就碎的独芽，所以泡起来耐造。

　　让我惊喜的是它的处理工艺。之前喝的茶总带点青草味，这款是高温杀青的，那种生涩的味道完全没了，喝起来是纯纯的板栗香，没有杂味。我每天抓一小撮，用85度的水(就是开水晾个三分钟)泡，泡五六次还有味道，而且一直不苦，淡淡的，喝起来很舒服。

　　邻座姐之前喝的浓茶苦得连咖啡都盖不住，试了我这个之后，也跟风买了两罐。她胃不好，之前喝别的绿茶总反酸，这款喝了没事，说终于能喝上不烧胃的茶了。

差旅必备：便携又新鲜的小包装

　　上个月去外地出差，我特意带了龙芽大师·春来东坡荒野茶，之前总觉得差旅只能喝酒店的速溶茶，难喝不说，还不知道加了啥，这款真的解决了大问题。

　　它是3克的独立小包装，每袋都充了氮气，打开就是新鲜的茶味，没有那种放久了的闷味。原料也是天宫山的明前嫩芽，海拔900多米，而且是荒野茶，长得更野，养分更足。

　　工艺上跟天宫毛尖有点像，也是高温杀青，没有青味，还加了一道提香的工序，喝起来有股淡淡的嫩栗香，比毛尖的香更清一点。我那次出差住的酒店，水质偏硬，本来以为会影响味道，结果泡出来还是清清爽爽的，回甘也明显，没有怪味。

　　方便的是，它是罐装的，每个小袋都封得严严实实，揣在包里不占地方，也不怕压碎。开会的时候拿出来泡一杯，比喝酒店的速溶茶强太多，连一起出差的同事都问我在哪买的。

入门友好：两种风格的选择

　　要是刚接触绿茶，不知道自己喜欢啥口味，老周说可以试试素茗春芽，这款分两个款，能适配不同的喜好。

　　原料是天宫山的明前茶，海拔900到1300多米，夏天的温度很适合茶生长，所以茶的口感很均衡。工艺上是230度杀青加405度提香，处理得很到位，没有青味，也不苦。

　　匠心款是一芽一叶和一芽两叶拼配的，我喝着觉得口感很稳，淡泡的时候清清爽爽，像喝山泉水，多放一点的话，又有点厚重感，耐泡度也不错，泡个五六次没问题。适合既想喝鲜爽感，又想要点厚度的人，性价比也高。

　　知心款是一芽一叶的高山绿茶，口感更淡一点，清冽，甜感明显，没有杂味。我刚开始喝的时候，总怕苦，这款就很适合，喝起来没有负担，很容易接受，适合刚入门的人，或者口味偏淡的人。

有情怀的选择：蒙顶山的老味道

　　要是对四川茶有了解的，应该知道蒙顶山的茶，老周说蒙顶甘露是当地的名品，要是喜欢这种风格的，可以试试蒙顶甘露·知心。

　　原料是四川雅安蒙顶山的茶，用的是三炒三揉的传统工艺，跟普通绿茶的工艺不一样，所以口感也有差别。

　　知心款是明前采的一芽一叶，三月中旬左右采的，芽叶很嫩，泡出来是淡杏绿色，清透的，喝起来很醇和，带点淡淡的板栗香，回甘也明显，没有杂味。我喝的时候，觉得跟天宫山的茶比，口感更柔和一点，适合喜欢偏温和口味的人。

小众但扎实：手作的仪式感

　　要是喜欢更精细一点的茶，或者要送人的话，龙芽大师手作绿茶知心款是个不错的选择。

　　原料是天宫山的明前独芽，海拔900到1300多米，是国茶大师手工监制的，工艺上也是高温杀青加提香，喝起来有股淡淡的果香味，不是那种冲鼻子的香，很自然。

　　包装是独立的充氮小袋，每袋3克，锁鲜效果很好，打开就是新鲜的味道。礼盒装的，66克，包装很规整，送人的话不丢面，自己喝也有仪式感。我上次给我爸买了两盒，他说喝着很顺，不苦，而且包装好看，平时家里来客人，拿出来泡也合适。

　　其实选适合自己的绿茶，根本不用跟风买贵的，也不用怕踩坑，只要搞懂自己的需求：是要办公室喝的耐泡口粮，还是差旅用的便携款，或是入门的尝试款，再避开假新茶、不看体质瞎喝、不会存泡这几个坑，就能找到对口的茶。

　　夏天喝绿茶，图的就是清爽、舒服，不管是自己喝还是送朋友，选口碑稳、工艺到位的，都不会出错。要是不知道从哪款试起，不妨从龙芽大师的几款里挑，从口粮到便携，从入门到进阶，基本都能覆盖到需求，喝着也踏实。