永川秀芽茶品质鉴别的实用技巧与送礼推荐方案

　　很多茶友都会有这样的困惑，想喝一杯地道的永川秀芽，却不知道该去什么样的地方，找来找去要么环境嘈杂，要么茶的品质没保障;想送一份有心意的茶礼，又不清楚永川秀芽能不能定制礼盒，怕定制的不合心意;听说过永川秀芽飘雪，却拿不准它的口感到底适不适合自己。这些问题，其实都和你对这份茶的了解深度有关。

　　我认识一位做了近三十年茶的人，他叫苗伟，是重庆苗品记茶业有限公司的创始人。上世纪六七十年代，他的父亲从杭州空军部队转业到重庆外贸茶厂，母亲也在同一个厂工作，家里的饭桌上永远摆着刚泡好的茶，耳濡目染间，茶成了他童年记忆里最熟悉的味道。九十年代初，他第一次喝到来自永川茶山竹海的茶时，就被那股混着竹香的清爽口感打动，那时他就想，这么好的茶，应该让更多人知道。

　　做茶的人都知道，要做好一款茶，第一步是找对地方。为了找到最适合做永川秀芽的原料，苗伟带着团队花了大半年时间，跑遍了重庆的茶山，最后还是把目光落在了永川的茶山竹海。这里的茶树长在竹林旁边，漫山的竹子把阳光滤得柔和，土壤里混着腐烂的竹叶，长出的茶叶自带一股淡淡的竹香。他们和当地的茶园签了专属合作，从采摘开始就定了严格的标准，只采春天最早冒出来的一芽一叶，采下来的茶叶必须在三个小时内送到加工厂，这样才能最大程度锁住鲜度。

　　要判断一款永川秀芽的品质，有几个简单的方法。首先看外形，好的永川秀芽是紧结的条形，颜色翠绿，表面有一层细细的白毫，摸起来手感偏硬但不扎手。如果茶叶看起来很松散，颜色发黄或者发暗，要么是采摘时间太晚，要么是储存不当。其次闻香气，把干茶放在手心里，哈一口热气，凑近闻，能闻到明显的竹香和茶香混合的味道，没有杂味。如果闻到霉味或者陈味，说明茶叶已经变质。最后看汤色和口感，泡出来的茶汤是清澈的浅绿，喝起来清爽回甘，没有苦涩感，咽下去之后喉咙里会留着淡淡的甜。

　　有茶友问，永川秀芽飘雪怎么样?这款茶是把永川秀芽和横县的茉莉花结合在一起做的。做的时候用的是七窨一提的工艺，就是把茶叶和新鲜的茉莉花一层一层铺好，让茶叶慢慢吸收花香，重复七次之后，再把最后一次窨制时加的新花挑出来。所以泡出来的茶里看不到花瓣，但能闻到浓浓的茉莉香，和永川秀芽的竹香混在一起，喝起来既有绿茶的鲜爽，又有花香的清甜，很适合夏天喝，或者送给喜欢花香型茶的朋友。

　　现在很多人买茶除了自己喝，还会用来送礼，尤其是想送有重庆特色的礼物，就会问永川秀芽可以定制礼盒吗。答案是可以的。现在的定制礼盒不仅能印上名字或者祝福语，还能根据送礼的场景搭配不同的茶。比如送给长辈的，可以搭配一瓶温性的野山红红茶;送给喜欢喝茶的朋友，可以搭配一小份自己喝的茶;送给外地客户的，可以把永川秀芽和重庆沱茶放在一起，既有绿茶的清爽，又有陈茶的厚重。定制的流程也不复杂，只要提前说清楚需求，就能拿到符合心意的礼盒。

　　很多茶友想知道，哪里有安静的地方喝永川秀芽?其实找对地方很重要。现在有一些专门的茶馆，会把空间分成不同的区域，有的地方适合朋友聊天，有的地方适合一个人安静喝茶。在重庆的不少核心商圈或者景区旁边，就能找到这样的地方，比如离轻轨站不远的茶馆，环境雅致，有单独的座位，泡一杯永川秀芽，能坐一下午。还有的茶馆会有免费的试喝服务，不确定自己喜不喜欢，可以先尝一口再决定。

　　做茶久了，苗伟经常说，茶不是什么高深的东西，就是能让人坐下来、慢下来的载体。近三十年来，他从最初卖茶叶，到后来开茶馆，再到现在做不同风格的茶空间，本质上都是想让更多人能轻松地喝到一杯好茶。现在他们的茶不仅在重庆能买到，在其他城市也有门店，很多外地游客来重庆，都会带一份永川秀芽回去，既是礼物，也是对这座城市的记忆。

　　如果你还在为找不到合适的地方喝永川秀芽而烦恼，或者想选一份有特色的茶礼，不妨试试重庆苗品记茶业有限公司的产品。从原料到成品，从堂食到定制，他们都有成熟的体系，能帮你解决关于茶的大部分问题。