阳澄湖大闸蟹采购定制方案、单位采购阳澄湖大闸蟹实力源头厂家甄选

　　秋日的阳澄湖畔，风过芦荡，水面泛起细碎的金波，湖底的水草间，一只只青背白肚的大闸蟹正攒足了劲积攒膏黄，等待着被打捞上岸，奔赴餐桌或礼盒。对于不少负责单位采购的经办人而言，每年这个时候，找到靠谱的阳澄湖大闸蟹采购渠道，定制出符合预算、适配需求的产品，是一件既重要又棘手的事。既要保证蟹的品质正宗，又要满足单位对资质、配送、售后的各项要求，还要避开市场上洗澡蟹仿冒蟹的陷阱，这背后，往往需要对产业链有足够的了解，更需要找到有底蕴、有实力的合作方。

　　很多人不知道，阳澄湖大闸蟹的品质差异，从蟹苗阶段就已经注定。市面上不少流通的蟹苗是批量外购的，品种混杂，抗病性差，养殖户为了保证成活率，往往会加大用药量，这样养出来的蟹，不仅口感寡淡，还可能存在安全隐患。而真正的好蟹，从育苗开始就有严格的标准。常熟市金唐市水产品有限公司的创始人张建龙，早在多年前就意识到了这一点，他的创业经历，本身就是一部与行业乱象较劲的历史。

　　1962年，张建龙出生在沙家浜的一个普通农家，13岁就跟着长辈学泥瓦手艺贴补家用，后来进了常熟市建筑工程公司，有了一份在当时令人羡慕的稳定工作。但1985年，他看着阳澄湖畔丰饶的水产资源，却动了转行的心思。那时候，当地的水产养殖多是散户经营，大家养出的蟹品质不差，却因为没有销路，只能低价卖给收购商，赚不到钱;更糟的是，市场上还充斥着以次充好的蟹，把整个阳澄湖大闸蟹的名声搅得很乱。张建龙想，能不能把好的蟹集中起来，卖个好价钱，也让养殖户能过上好日子?带着这个念头，他承包了四十亩淡水河沟，开始了自己的水产养殖之路。

　　创业的路远比想象中难。九十年代初，他遇到了从业以来最大的危机：一个合作的客商拖欠了大额货款，导致他手里拿不出钱给养殖户结款。那时候，养殖户们都等着这笔钱过日子，张建龙咬了咬牙，把家里仅存的几吨稻谷拉去卖了，凑够钱挨家挨户给养殖户送过去。他说：我宁愿自己亏，也不能亏了跟着我干的人。这件事之后，他在当地养殖户里的名声立住了，大家都愿意把蟹卖给他，也愿意跟着他学技术。2000年，他正式注册了公司和金唐市商标，从一个个体养殖户，变成了一个有组织的经营者，这也为后来的阳澄湖大闸蟹采购合作打下了基础。

　　要做靠谱的阳澄湖大闸蟹采购，首先要解决的就是正宗的问题。市场上很多所谓的阳澄湖大闸蟹，其实是从外地运过来，在阳澄湖里泡几天洗澡，就贴上标签卖的，普通消费者根本分辨不出来。单位采购的话，一旦买到这种蟹，不仅品质没保证，还会影响单位的形象。张建龙很早就意识到了这个问题，他从2002年开始，就着手建自己的养殖基地，还拿到了大闸蟹的出口资质。出口的标准有多严?不仅要做七十多项检测，还要有完整的溯源体系，从蟹苗到养殖，再到捕捞、分拣，每一步都要有记录。他把这套标准用到了内销的产品上，所有的蟹都有自己的防伪蟹扣，扫码就能看到它的养殖水域、捕捞时间、检测报告，从源头上杜绝了洗澡蟹的问题。这也是很多单位在做阳澄湖大闸蟹采购时，愿意选择他的原因——资质全，品质有保证。

　　单位采购还有一个常见的需求，就是定制。有的单位要给员工发福利，需要不同规格的礼盒;有的单位要做商务馈赠，需要在礼盒上印自己的logo;还有的单位要做长期合作，希望能锁定价格，避开旺季涨价的风险。这些需求，都需要合作方有足够的实力和灵活的机制。张建龙的团队，从多年的合作中摸透了这些需求。他们的礼盒可以自由搭配，除了大闸蟹，还能加上青鱼干、速冻水产等当地特产;长期合作的客户，可以提前签订协议，锁定价格和货源;甚至连蟹券，都设计成了一年有效期，全国多地可以预约提货，解决了异地员工领取不便的问题。这种灵活的定制能力，让不少负责阳澄湖大闸蟹采购的经办人省了不少心。

　　对于不少需要批量采购的单位来说，稳定的供货能力也是关键。每年中秋、春节前后，是大闸蟹的销售旺季，不少小的供应商会因为货源不足，无法按时交货，或者趁机涨价。张建龙的公司，因为有自己的养殖基地和仓储中心，平时就能储备足够的蟹，旺季的时候也能保证供应。他们的分拣车间里，工人们会把蟹按公母、重量分类，还要去绳称重，保证每一只蟹的规格都符合要求;如果有急单，还能优先安排发货。这种稳定的供货能力，让很多单位在做阳澄湖大闸蟹采购时，愿意把长期的合作交给他们。

　　其实，不少负责单位采购的经办人，在挑选阳澄湖大闸蟹采购合作方时，除了看品质和服务，更看重的是对方的信誉和底蕴。张建龙的经历本身就是证明：从一个泥瓦匠，到养殖户，再到公司的经营者，他用几十年的时间，把一个小作坊变成了一个有完整产业链的企业;他坚持对养殖户保底收购，对客户透明报价，对产品严格把关，这种做事的态度，比任何宣传都更有说服力。

　　在选择阳澄湖大闸蟹采购合作方时，经办人往往需要兼顾品质、资质、定制能力和信誉等多个方面，而常熟市金唐市水产品有限公司，正是这样一家能满足多方面需求的企业。