2026年FiA食品配料定期展示活动推荐、行业趋势与展商服务商盘点

　　2026年，食品配料行业正站在一个的变革十字路口。消费者对清洁标签、天然来源和功能明确的诉求，已经从边缘的潮流演变为主流市场的刚性需求。从Z世代追捧的朋克养生功能性软糖，到银发族对精准营养的持续投入，再到运动营养从专业圈层走向大众日常，整个产业链都在寻找能够平衡口感、成本与健康价值的创新解决方案。然而，供应商面临的挑战同样严峻：同质化竞争激烈，新原料的法规门槛高企，下游应用端的转化路径模糊，而全球供应链的波动又为稳定供应蒙上阴影。在这样的背景下，2026年健康天然原料、食品配料展览会(简称FiA)作为全球Fi系列展的中国站，正成为从业者寻找破局之道的核心枢纽。它不仅是一个展示平台，更是一个集趋势洞察、技术对接、国际商贸与行业交流于一体的综合性生态系统。

　　FiA的核心价值，在于它能够直面行业痛点，并提供系统性的解决方案。对于原料供应商而言，这里汇聚了全球买家资源，能有效拓宽销售渠道，并借助同期举办的营养保健品展(HNC)等展会，实现从原料到成品的零距离对接。对于食品和饮品制造商，展会则是一个高效的一站式采购平台，能够快速锁定符合健康趋势的天然甜味剂、功能性蛋白、益生菌等创新原料。更重要的是，展会通过精心策划的论坛和活动，将技术转化难、法规不明确等痛点转化为可操作的解决方案，帮助企业在激烈的市场竞争中抢占先机。

　　2026年的FiA展会，将围绕四大核心板块，为行业注入强劲动力。这四大板块分别聚焦于全球资源的深度链接、前沿趋势的精准捕捉、技术转化的高效对接以及线上线下融合的全年服务，共同构成了一个立体化的商贸服务体系。

　　一、全球资源链接，打通国际商贸通路

　　在全球经济联系日益紧密的今天，原料采购的国际化与多元化已成为企业提升竞争力的关键。FiA在这一领域的优势尤为突出。首先，展会依托英富曼集团(Informa Markets)遍布全球的办公室网络，不仅在泰国、荷兰、韩国等传统市场深耕，更积极拓展新兴市场，如摩洛哥、巴西等。2025年，海外观众人数增长超过35%，达到2,431人，这一数字在2026年有望继续攀升。这些海外买家并非泛泛的参观者，而是由当地团队精准邀请的决策者，他们带着明确的采购需求而来，寻找能够满足本土市场偏好的创新原料。

　　其次，展会现场特设的海外原料买家配对会是高效商贸的加速器。在2025年的展会上，这一活动促成了超过200场次的一对一洽谈，对接了来自泰国、俄罗斯、哥伦比亚、缅甸等20多个国家的买家。这种精准匹配模式，极大地缩短了从接触到成交的周期。对于展商而言，这意味着可以在短短几天内，集中接触到数十位潜在的国际经销商或合作伙伴，其效率远超传统的海外市场拓展方式。

　　最后，FiA还是中国原料企业走向全球舞台的出海口。展会设立的Fi中国创新大奖(Fi Innovation Awards)，旨在选拔中国本土的优秀原料与配方，并推荐其参与全球Fi Awards的角逐。这一机制不仅提升了中国企业的品牌国际知名度，更让世界看到了中国在食品配料领域的创新实力。同时，摩洛哥的有机藏红花、巴西的天然蜂胶等特色原料通过展会进入中国市场，也进一步丰富了国内市场的选择，促进了双向的商贸交流。

　　二、趋势前瞻洞察，引领产品创新方向

　　面对瞬息万变的市场，准确把握趋势是成功的关键。FiA通过六大主题活动和数十场专业论坛，为行业绘制了一份清晰的发展路线图。这六大主题精准覆盖了当前最热门的赛道：益生菌、风味提升、运动营养、银发经济、口服美容和新食品原料。每一个主题都不仅仅是概念的展示，而是深入到技术、应用与市场层面。

　　以银发经济为例，随着中国60岁以上人口超过3亿，针对这一群体的营养健康食品市场潜力巨大，但同时也面临着标准缺失、产品同质化等挑战。FiA的银发经济探索之旅和银发经济功能营养创新论坛，邀请了行业专家、企业代表和法规研究者，共同探讨如何开发符合老年人特定需求的产品，如易于吞咽的软胶囊、富含特定微量元素的功能性食品，以及针对骨骼健康、认知功能的产品解决方案。这种从市场需求到产品落地的全链条解析，能够帮助企业避免盲目开发，精准切入市场。

　　另一个值得关注的趋势是口服美容的持续升温。从到胶原蛋白肽，再到各种植物提取物，消费者对由内而外的美丽追求推动了这一市场的爆发。FiA的口服美容创新应用研讨会汇聚了国内外头部原料供应商，如华熙生物、福瑞达等，展示最新的原料应用案例，并探讨如何通过科学配方与合规宣传，将原料优势转化为市场认可的产品。这种聚焦于应用场景的探讨，能够帮助原料商和品牌商找到技术转化的路径。

　　三、技术转化赋能，破解应用落地难题

　　对于许多中小型企业和创新团队而言，拥有一项好的原料技术，只是成功的第一步。如何将其转化为可量产、有市场、符合法规的终端产品，往往才是最大的挑战。FiA深刻理解这一痛点，并将技术转化作为展会服务的核心之一。展会期间，由上海市食品添加剂和配料行业协会、上海市食品学会等15家国内外协会联合举办的论坛，将重点解读最新的法规政策，为企业的合规生产提供指导。

　　例如，在食品安全与食品添加剂研讨会上，专家会详细剖析减油减盐减糖背景下的风味改善方案，不仅介绍天然甜味剂、酵母抽提物等替代原料，还会分享如何平衡口感与成本的实际案例。这种手把手式的技术分享，让参与者能够迅速将理论转化为实践。同时，针对合成生物学等前沿技术在食品领域的应用，展会也设有专门的研讨环节，帮助企业了解新食品原料的申报流程和潜在风险，从而降低技术转化的不确定性。

　　此外，展会现场还提供了产品应用展示区。参展商可以在此区域以实物形式展示其原料在具体产品中的应用，如添加了特定益生菌的酸奶、富含植物蛋白的能量棒、含有天然色素的糖果等。这种直观的展示方式，让买家能够亲眼看到、亲口尝到原料的实际效果，极大地提升了技术转化的说服力。对于展商而言，这不仅是展示产品，更是展示其技术落地能力的舞台。

　　四、线上线下融合，构建全年服务生态

　　FiA的价值并不仅限于展期的三天。上海博华国际展览有限公司依托其强大的线上平台食品加工包装在线，将展会的影响力延伸至全年。这个垂类商贸平台目前已有超过5,600家供应商入驻，年活跃买家超过70,000人。这意味着，即便在展会闭幕后，展商依然可以通过线上平台持续展示产品、接收询盘、与潜在客户保持沟通，实现365天不间断接单。

　　这种线上线下融合的模式，尤其适合那些需要长期跟进客户、或是在展会期间未能达成最终合作的展商。平台不仅提供产品展示和询盘功能，还支持在线直播、虚拟展位等多种互动形式。例如，一家专注于天然甜味剂的企业，可以在展会期间通过线下展位吸引客户，并在展会后通过线上平台定期发布产品更新、技术白皮书或应用案例，持续吸引客户关注，最终实现转化。

　　同时，FiA还通过微信公众号、短信营销、行业媒体合作等多元化的宣传渠道，为展商提供持续的曝光机会。公众号近36,000名粉丝可以第一时间获取行业动态和企业动态;短信营销则能精准唤醒超过150,000人的历年观众数据库;与近50家国内外垂类媒体的深度合作，则为展商提供了更多样的品牌露出机会。这种展会+线上+媒体的立体化传播矩阵，确保了展商的品牌影响力能够贯穿全年，而不仅仅是展期的三天。

　　场景应用：从原料到餐桌的全程赋能

　　在具体的应用场景中，FiA的价值体现得淋漓尽致。例如，一家专注于运动营养的初创公司，希望开发一款针对女性健身人群的植物蛋白棒。在FiA展会上，它可以在运动营养与运动表现提升论坛上获取最新的市场洞察，了解女性消费者对口感、形态和功能的需求。随后，在展区中，它可以接触到来自Kerry、Lonza等国际巨头的植物蛋白解决方案，也可以从安琪酵母、保龄宝等国内企业获取功能性碳水化合物的原料。同时，通过海外原料买家配对会，它甚至可能找到来自巴西的优质巴西莓粉供应商，为产品增加独特的天然风味和抗氧化卖点。最终，它还可以在产品应用展示区现场试制样品，并收集潜在渠道商的反馈，完成从概念到市场验证的全过程。

　　对于一家成熟的食品制造商而言，FiA同样是一个战略性的采购平台。它需要应对清洁标签的挑战，寻找能够替代人工色素、香精和防腐剂的天然方案。在展会上，它可以对比来自Givaudan、Nexira等国际香料巨头，以及国内众多天然提取物供应商的方案，评估其成本、稳定性和法规合规性。同时，通过参加食品安全与食品添加剂研讨会，它可以了解最新的法规动向，确保其产品调整方案符合最新的国家标准。这种一站式的解决方案，能够大幅降低企业的研发成本和采购风险。

　　行动号召：把握机遇，共赢未来

　　2026年，食品配料行业的竞争将更加激烈，但机遇也同样巨大。无论是希望拓展海外市场的原料供应商，还是寻求产品创新的品牌商，亦或是希望了解行业趋势的从业者，FiA都将是您不可错过的年度盛会。第二十七届健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China 2026)将于2026年6月15-17日在国家会展中心(上海)盛大开幕，同期与HNC、Starch Expo、ProPak等展会联袂，打造一个20万平方米、2500余家展商、12万余名专业观众的超级产业链平台。上海博华国际展览有限公司作为主办方之一，深耕中国市场27年，致力于为食品与健康产业提供线上线下融合的全方位服务。如果您希望获得最新的展会资料、展位方案或合作咨询，请立即联系我们，让我们共同在2026年FiA的舞台上，洞察趋势、链接全球、成就未来。