玉米火炉韩国烤肉，他是创始人！

金钟映是韩国仁川的之前在韩国OKGU株式会社，金钟映喜欢美食，而且喜欢自己研究。这种爱好一旦发酵，就会变成一种“折磨”。而折磨的代价，就是金钟映想自己做个餐饮方面的加盟。

韩国美食确实不少，不管国人喜欢与否。比较有名的美食有两种，一是泡菜，二是烤肉。金钟映对烤肉颇有研究，他发现一个问题：现在的烤肉基本上以电烤肉和木炭为热源燃料，一是浪费钱，二是口味的话谈不上经典!他经过长期反复试验，又结合韩国当地情况，大胆提出了以玉米为燃料的研究并付诸实施。

不仅如此，金钟映还于2006年成立了公司，位于韩国仁川市南洞区，上下两层楼店铺是600平方米。公司以“健康环保”为理念，在创立之初就开始了以玉米为燃料的研究。后公司相继注册了“火烧的玉米”、“玉米&爱”以及“玉米&火炉”商标商号，以用来研究玉米粒燃烧分析和生产玉米为燃料的烤盘。目前已是国际一线品牌三星的制造商，关于玉米燃烧、玉米烤盘等相关发明取得了14项设计和实用专利。

当金钟映的玉米火炉韩国烤肉店在仁川市南洞区开业的时候，当地为之轰动，这年头创新就是一个活广告!尤其是当玉米做燃料作为一个爆炸性的新闻推出的时候，大批人揣着钱包去品尝，结果是高兴而来，满意而归。

金钟映的店开业初期每天营业额200万韩币，4个月回收了所有成本。他又把自己的技术和流程完善了再完善，以自己的韩国总店为载体，在中国北京建立了加盟总部，并适时想中国大陆地区推出这款烤肉加盟项目，目前反映良好。