东北麻辣烫加盟—冬日温暖麻辣烫

有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多的是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保的多。

王云飞骨汤麻辣烫是一年四季都吃不厌的食物，它有很多种蔬菜、肉类、蛋类等，营养均衡。夏天吃他个“以毒攻毒”，通过出汗加快新陈代谢；冬天吃出热腾腾的温暖，可以御寒。王云飞骨汤麻辣烫全年不败，四季痛快。

爱吃麻辣烫的五个必知点：

首先，王云飞骨汤麻辣烫是原汁原味地营养骨汤，适合男女老少。喜欢吃辣的，我们有红汤，还有各种不同口味的调料酱，各有各的营养价值。喜欢的话，可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E，经常加入蒜汁，还有杀菌的作用。

其次，王云飞骨汤麻辣烫通常有多种绿色蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类、有蘑菇等菌类、有蛋类、有鱼类、有肉类......相比之下，植物性原料品种占优势，只要合理搭配，它比一般快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

第三，王云飞骨汤麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化的问题，和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

第四，顾客根据菜品的特性选择适合的高汤烫涮，这样一夹一烫，便可食用，保留了大部分营养素，也充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味，这样既鲜嫩可口，又有益于健康。

最后，王云飞骨汤麻辣烫的调料可以做到健康低脂，涮菜的时候没有放油，调拌的时候顾客可以按照自己的口味来放。总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个过程，而且顾客还无法选择菜肴的放油量。

食用麻辣烫，只要注意以下几点，就能在营养平衡方面达到较好的效果：

新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2：1，促进酸碱平衡。实际上，这一点很容易做到。

增加食物品种，多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。

放些具有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，帮助预防肠道感染。