260℃快牛排台州加盟商谷定波访谈录

采访时间：2016年1月15日

采访地点：生意鹿招商加盟平台总部

采访对象：谷定波、张总、杨经理

采访者：谷定波      职业：260℃快牛排台州加盟商

采访者：张总        职 业：260℃快牛排项目主管

采访者：杨经理      职 业：生意鹿商务经理

采访过程：

问：谷老板，欢迎您和张总来生意鹿做客。请问之前您是做什么的呢?

谷定波答:我之前是一名厨师。

问：厨师?那现在也不也是厨师吗?

谷定波答:(笑)严格来讲不是这样的，我现在加盟的260℃快牛排是一种无厨师化的营业模式，所以现在我不是厨师了。

问：那这个牛排是顾客自己烤吗?

谷定波答: 是的。消费者自己动手煎牛排。

问：那挺有意思的，应该是一个不错的西餐加盟项目。您是怎样加盟的呢?

谷定波答:之前我在一家饭店做厨师，当时做的就是西餐，我觉得西餐项目的利润还是蛮大的，因此就想自己加盟一家西餐店，我们厨师朋友圈里经常有同行出来单干，不少人是通过生意鹿平台找的项目，大家都觉得放心、真实、靠谱。

问：您加盟260℃快牛排是通过生意鹿平台找到的?

谷定波答:是的，客服推荐的，我觉得260℃快牛排牛肉和菜品品质精良，出餐速度快，制作方式新颖，就加盟了。

问：加盟之后呢?开业了吗?

谷定波答：加盟之后总部派人帮我选了店面并出具了装修方案，装修期间帮我系统的培训了店员并策划了开业促销活动。我的店是2016年元旦开业的，到现在才半个月!

问：刚开业不久啊!那开业之后生意怎么样呢?

谷定波答：现在每天营业额在5000元吧，这个数字在我意料之外，预计7-9个月就可以回收成本!

问：张总，现在快到猴年春节了，咱们260℃快牛排项目加盟情况如何呢?

张总答：往年的餐饮公司一般进入腊月就放假了，但是今年260℃快牛排项目总部的电话还在响个不停，公司根据利好的西餐加盟形式，推出了一系列优惠政策。当然了，很多打进电话咨询加盟的，有不少是生意鹿平台推荐的，我们对此表示感谢!

杨经理答：生意鹿平台也迎来了忙碌的一个月份，很多创业者都打进电话询问餐饮加盟项目，我们将对客户进行分类筛选，然后推荐给合适的项目方，这样才能让更多的创业者找到合适的美食加盟项目!