台北小栈煲仔饭蚌埠加盟商凌云云访谈录

采访时间：2016年1月14日

采访地点：生意鹿招商加盟平台总部

采访对象：凌云云、许总、张经理

采访者：凌云云       职业：台北小栈煲仔饭蚌埠加盟商

采访者：许总         职 业：台北小栈煲仔饭项目主管

采访者：张经理       职 业：生意鹿商务经理

采访过程：

问：凌老板您好，之前您是做什么的呢?

凌云云答:我之前是做服装生意的，后来由于我的服装品牌知名度不够，再加上电商的影响，我就不想再做了。

问：于是您就想着转行来目前比较火爆的餐饮美食加盟?

凌云云答:是的。

问：如果说道餐饮创业的话，我认为有两个基本的问题需要解决，一是找项目，二是找店面。您分别是怎么做的呢?

凌云云答：找店面比较容易，本地的餐饮一条街经常有出租的门头，我还有很多朋友帮我。至于找餐饮项目嘛，我是通过生意鹿。

问：我有点儿明白了，您现在做的这个台北小栈煲仔饭加盟项目也是通过生意鹿平台找到的?

凌云云答：是的，生意鹿客服推荐的。

问：生意鹿客服推荐的项目，您满意吗?

凌云云答：很满意!我觉得台北小栈煲仔饭口味独特，操作简单，投资金额也能接受，于是就加盟了。

问：加盟之后生意做的顺利吗?

凌云云答：很顺利。总部帮我指导店面选址和装修，装修期间我去公司的直营店里接受了系统和专业的培训。我的第一家台北小栈煲仔饭加盟店是2015年2月开业的，开业之后每天卖2600元，5个月就回收了成本。

问：第一家店?您还有第二家吗?

凌云云答：是的，我的第二家店是2015年10月开业的。

问：看来您是真的看好这个项目了，否则的话不会接着开第二家店。

凌云云答：(笑)是的。

问：许总，像凌老板这样的，短期内开两家台北小栈煲仔饭加盟店的，多吗?

许总答：这种情况占20%吧，其实短期内开分店，说明加盟商看重台北小栈煲仔饭的盈利能力，这是对我们项目信任的体现!我们台北小栈煲仔饭和生意鹿平台合作有一段时间了，平台向我们输送和推荐了不少创业者，质量很高，目标明确，我们表示诚挚的感谢，希望2016年我们更好的合作下去!

张经理答：临近年底了，生意鹿平台向大家拜年了，祝项目方生意兴隆，财源茂盛!祝创业者家庭美满幸福，来年日进斗金!生意鹿平台会以饱满的工作热情做好服务工作!