YOME鲜酿酸奶揭秘 你喝的酸奶是“酸奶”吗

YOME鲜酿酸奶揭秘你喝的酸奶是“酸奶”吗?酸奶它具有美容养颜，助消化，防癌，增强免疫力的功效，是人们生活中不可或缺的一员，去超市买酸奶，货架上通常会有复原乳、原味酸牛奶、风味发酵乳、欧式酸奶酪、法式布丁、酸奶凝酪等众多的酸奶。这么多的种类，您选对了吗?您喝的酸奶是“酸奶”吗?

1、复原乳非真正的酸奶：复原乳不是纯酸奶，因为它的主要原料不是纯牛奶，营养价值也相对较低，它在加工过程中会损失部分营养成分，是把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

2、发酵乳：发酵乳就是通常人们所说的酸奶，它很好地保存了牛奶的营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质，在发酵过程中牛奶的乳糖转化为乳酸，蛋白质转化为水解产物，这些都易被人体吸收，营养价值较高。

3、风味发酵乳：“风味发酵乳”有很多都添加了水果、杂粮、核桃等，它的主要成分为酸奶，并以一定量的奶、糖、发酵菌种和增稠剂等作为配料。与酸奶相比，它的营养成分会打折扣，但因其含有发酵菌，可以促进胃肠蠕动，是便秘者的首选乳制品。

4、活乳酸菌饮料：“活乳酸菌饮料和酸奶可不是一回事，购买时一定得分清。”活乳酸菌饮料的成分中水多奶少，活菌数是其价值的关键，所以，消费者一定看清楚成分再按需购买。

通过以上介绍，相信对您有所帮助，YOME鲜酿酸奶提醒购买的时候一定要看清，YOME鲜酿酸奶没所有酸奶均是由牛奶制作而成。口味独特，深受顾客喜爱，是个不错的加盟好项目。