清真炙子烤肉铜锅涮肉

北京人提及烤肉，必提到“南宛北季、烤肉刘”，“烤肉刘”创建于清朝末年，至今已有近150年的历史，烤肉刘的烤羊肉、溢油荡香，鲜嫩素有“赛豆腐”的美称，旧时食客吃烤肉时一脚踏在长板凳上，一脚踩地，一手托作料碗，一手拿长竿竹筷，将切成薄片的羊肉，蘸饱调料防御大铁炙子上翻烤，待肉熟，就这糖蒜、热烧饼吃，也可佐酒喝，特别是寒秋冷冬，吃得大汗淋漓，浑身舒爽。

　　烤肉刘：公司简介

北京烤肉刘餐饮服务有限公司是一家位于北京市的以清真炙子烤肉铜锅涮肉为特色的餐厅，适宜休闲时光、情侣约会。家庭约会、朋友聚餐的理想好去处。

　　 烤肉刘位于金鱼池中街2号院1号楼，邻近天坛公园及大珊栏，游玩休闲之后来烤肉刘品味特色，烤肉和碳锅，口味特有让您流连忘返。

　　北京人提及烤肉，必提到“南宛北季、烤肉刘”，“烤肉刘”创建于清朝末年，至今已有近150年的历史，烤肉刘的烤羊肉、溢油荡香，鲜嫩素有“赛豆腐”的美称，旧时食客吃烤肉时一脚踏在长板凳上，一脚踩地，一手托作料碗，一手拿长竿竹筷，将切成薄片的羊肉，蘸饱调料，防御大铁炙子上翻烤，待肉熟，就这糖蒜、热烧饼吃，也可佐酒喝，特别是寒秋冷冬，吃得大汗淋漓，浑舒爽。

　　烤肉刘的涮羊肉也非常的地道，具有选料精，烧饼酥、调料香、火锅旺四大特点。其涮羊肉肥而不腻，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。