淼鑫猪肚鸡火锅，中国知名的养生火锅

广州淼鑫餐饮管理有限公司，总部位于广州市天河区黄村王园路18号106、107号房，注册资本人民币1000万，公司于2008年开设头家《淼鑫猪肚鸡》门店，随后在珠三角地区迅速发展，2014年成立《广州淼鑫餐饮管理有限公司》旗下门店超过150家，2017年1月成功申领国家工商总局颁发的“淼鑫”、“淼鑫四季”、“鑫淼”等系列品牌商标及相关著作权。截止2017年5月，公司旗下直营店、加盟店数量高达287家门店，淼鑫猪肚鸡的迅速发展引领了前所未有的食疗养生文化，成为养生火锅品牌的 者，至今全国直营店、加盟店超过400余家，服务到店消费客流5000万余次，获得各社会各界颁发的众多奖项，淼鑫一直秉承百年传承养生文化，严把食品质量关，接受大众监督，竭诚为广大消费者提供健康、养生、美味的淼鑫猪肚鸡。

公司设有招商部、市场部、运营部、出品部、采购部、等多个专业化部门，组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、经营管理、出品研发、市场运营、连锁管理的优秀团队。

　　“淼鑫猪肚鸡”全国连锁品牌，“精彩来自专业”，通过统一形象、统一培训、精选食材、统一配送，我们拥有自己的食材配送中心，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，并定位大众消费群体，凭借“平民的价格，星级的服务，优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起，成为2017年火锅更佳投资项目，经过两年时间的发展，并在各地的加盟店初具规模，口碑良好，成为中低消费人群的理想消费场所。

　　公司结合多年餐饮管理的精髓，形成特有的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式，以广州为中心辐射全国。从食品研发，培训到后期的物质配送，公司本着“消费者赢，合作商赢，公司才能赢”的三赢理念，全力扶持全国合作商开店并快速赢利。

　　淼鑫猪肚鸡品牌故事

　　据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

　　话说乾隆年间，乾隆的宜妃刚生完太子，因为有胃病，产后身体虚弱，宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。看着宜妃日渐消瘦，乾隆便传下圣旨，无论用何办法，都要医好宜妃的病。后来御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡，便从此在民间广为流传。

　　有那么一家店，源自煲汤名府，传承客家风味，承接着这道古老而又美味的佳肴，与这位“明星”一起演绎了辉煌，这家店叫淼鑫记猪肚鸡。后来经过时代的变迁，原来的“猪肚鸡”也日益壮大，渐渐的一些名贵药材加入了其中，衍生出野生菌猪肚鸡系列，海鲜猪肚鸡系列以及各种金牌瓦煲饭系列！有了新型的吃法，既有传统味，又有时尚风！这种集天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。既可去病强体，又有养生保健之功效，岂有不风靡的道理！

　　我们设有专业的运营指导团队，根据不同市场情况，提供量身打造的专业指导服务，帮助

　　解决经营伙伴所遇到大经营和技术问题，给合作伙伴提供 贴心的服务。

　　选址评估设计装修专业培训精英辅导产品研发运营支持

　　淼鑫猪肚鸡加盟支持

　　市场调查，选址与评估

　　总部专业团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者轻松完成选址工作。

　　品牌化形象的装修指导服务

　　为确保“淼鑫猪肚鸡旗下品牌”的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营伙伴免费提供各种设计资料。让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　系统的专业培训

　　总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　全程技术指导

　　总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴彻底享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。

　　免费技术更新计划

　　总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供各种经营合作伙伴，提高各伙伴店面的市场竞争力。

　　专业的运营支持

　　总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，全方位的运营指导服务，让创业者享受专业的营销策划服务。