四川火锅加盟品牌龙湾码头，教您口碑营销三步曲

不管哪行，用户为减少自己的试错成本，对于其他用户的口碑评价参考非常看重，对于餐饮更是如此。特别对于吃货而言，大家都在说好吃的，绝对是要去尝尝。路远人多从来都不是问题，所以对于餐饮商家而言，口碑是非常非常重要的，对四川火锅商家亦是如此。酒香不怕巷子深，好吃不怕路途远！

龙湾码头火锅自品牌成立之时起，就一直专注于四川火锅市场的专研和消费者心理的研究，2018年被协会评为“四川十大火锅”，四川火锅排名前十。

相比同行虽然他们不是一支年轻的团队，但一直“空杯”心态做事，他们有一句口号写的好，“出生牛犊不怕苦，龙湾码头很刻苦”,可以看出一直是诚诚恳恳的做事态度，做餐饮不就需要这样么。一个好的口碑营销会给火锅店带来意想不到的惊喜。那么，如何进行口碑营销呢？

　　首步鼓动扩大消费

　　鼓动消费精英群体，龙湾码头团队认为口碑组合化、扩大化，就能拉动消费，使产品更具影响力。一方面调动一切资源来鼓动消费者购买欲；另一方面，大打口碑营销组合拳，千方百计扩大受众群。受众群扩大了，口碑的效应才会扩大形成规模。

　　第二步让产品更有价值

　　当某个产品信息或使用体验很容易为人所津津乐道，产品能自然而然地进入人们茶余饭后的谈资时，我们认为产品很有价值，因此也易于口碑的形成，那就应该重拳打造这个产品，就像龙湾码头的”贵妃牛肉“，当发现很多顾客好评这道菜的时候，引起了龙湾码头团队的注意，后来团队联合有二十年四川火锅经验的总部师傅，对这道”贵妃牛肉”进行了重新升级，贵妃牛肉也就成了龙湾码头的必点菜之一了。

　　一天更多卖了600多份，消费者口口相传，到现在都是供不应求。

　　第三步给予超预期回报

　　当消费者通过媒介、口碑获取产品信息并产生购买时，他们希望得到相应的回报，如果火锅店提供的产品或服务让受众的确感到物超所值，进而顺利、短期将产品或服务理念推广到市场，实现低成本获利的目的。贵妃牛肉的案例就是很好的说明，当大众消费者通过口碑获取了贵妃牛肉的信息，品尝以后确实如此，甚至比想象的还要好，消费者属于“超预期”状态，继而口碑产生口碑，口碑的良性循环就来了。

　　口碑营销是成本更低，效果更好的一种营销方式，但是想要树立一个良好的口碑形象，就必须要将自己火锅店经营好！更多四川火锅的营销信息和营销策略，可关注龙湾码头的公众号，期待与你分享。