牛肉饭家常做法介绍

牛肉饭是一道煸炒而成，以牛肉为主要材料制作而成的一道菜品，营养丰富。

　　牛肉饭做法一

主料：牛肉、米饭

　　辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇

　　调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒

　　烹制方法：

　　1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用；

　　2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

　　牛肉饭做法二

　　主料：肥牛肉、米饭

　　特色牛肉饭

　　特色牛肉饭(20张)

　　辅料：豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱

　　调料：盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉