藕然间，不只是藕汤

藕然间：公司简介

　　重庆市藕然间餐饮管理有限公司集餐饮连锁、各类别汤锅研发、餐饮人才培养、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的产业化餐饮企业。藕然间作为全球藕汤创始品牌，坚持以国际化视野，铸就世界美食营运商：本着以道经营原则，以良好的专业素养保障了产品品质，并且广阔的人脉资源保证了严谨有序的经营管；始终把责任与坚持放在首位，致力于为每位顾客提供放心的产品和优质的服务，从而保障了市场和口碑。

　　藕然间：品牌文化

藕然间“以素食”为主；以藕为主打产品的生态主题餐厅；探寻自然本真，固本培元，维护人体健康之本。食补人体五脏之虚，以莲根为优选进行系列产品的开发：精选九孔莲藕，其色泽洁白，肉质丰富，绵，软，甜而不糊汤；汤鲜味甘，爽口润心，是四季滋补的佳品。结合独门辣卤，滋味点心，时令鲜蔬等，精心打造的一个以家庭、同学朋友聚会、情侣约会为主的经济型餐饮品牌。

　　藕然间：品牌之光

　　全国绿色餐饮企业，重庆烹饪协会会长单位，中国连锁好项目，重庆市著名商标，重庆餐饮名店，中国餐饮30年优秀企业奖，中国火锅好食材，中国连锁十大文化内涵品牌。

　　藕然间特色

　　品牌推广、营销策划

　　在网络、电视、电台、专业媒体的媒体整合式的品牌推广；开业策划、营销策划、公益活动、广告方案等。

　　手册支持、培训支持

　　文化手册、员工手册、管理手册、培训手册、VI视觉识别手册；集中式的管理培训、营销培训，技术培训等专业培训。专业的执行经理、技术人员不定期到各店连锁店共同技术指导。

　　运营支持、营建支持

　　成功的管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等；科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、厨房系统工程，店堂标准装修方案等。

　　物流支持、产品支持

　　统一的配送体系、专用的经营物资配送、其他配送货等；服务规范、检点菜品、秘制底料、延伸菜品等。