滴水山羊汤，真山羊，好羊汤

滴水山羊汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”特有风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有滴水山羊汤,被国人称为中华 汤。

滴水山羊汤是山东滴水餐饮管理有限公司研制的特有的羊肉汤品牌。公司占地面积59940平方米，有20000平方米出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国特有的羊肉汤生产车间。

　　公司下设生产部、质检部、营销部、财务部、连锁加盟部、人力资源部、办公室，现有员工291人，其中专业技术人员58人，高级工程师2人，高级经济师1人，各类中级职称21人。公司拥有资产总额2600万元，固定资产1200万元，是省市“重合同，守信用”企业，连续三年被省、市评为龙头企业和明星企业。

　　公司主导产品是滴水山羊汤系列食品，是国家少数民族产品定点生产单位，由菏泽伊斯兰协会监制生产。为了尽快把滴水山羊汤真正做为天下 汤，公司建造了高标准的滴水山羊汤馆，被市政府命名为“菏泽市下岗再就业培训基地”。

　　滴水山羊汤结合各种中草药熬制，让羊汤变的更加营养，供给人体所需的各种营养。因此，人们总是喜欢到喝上一碗美味鲜美的营养羊汤，店面生意自然火热。滴水山羊汤用料讲究，制作美味，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。

　　滴水山羊汤投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。滴水山羊汤自家秘制的羊肉汤让投资者能够快速的在餐饮店面中立足，开创属于自己的财富事业。

　　“滴水山羊汤”传人将会一如既往地将这一传统技艺发扬光大,为“羊肉汤”这块金字招牌增添新的光彩！相信，“滴水山羊汤”将会走的更远！更稳！也将会成长为饮食文化里 璀璨的文化瑰宝！