解放碑洞子老火锅名字的由来

重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。解放碑洞子火锅是邦辉餐饮集团旗下品牌，相传在清明时期就已经在长江周边流传。后来生根在抗日战争前的重庆。那时候的重庆人已经将火锅奉为美食，开店不久就受到追捧，由于就在临江门不远处，被人们成为临江门老火锅，当时可是临江门众多火锅中当之无愧的 ！临江门老火锅就这样在重庆扎根三代，直到抗日战争爆发！重庆遭受炮火洗礼，被无数次轰炸，因此也修建了数之不尽的防空洞，人们纷纷躲进防空洞中。在防空洞躲避久了，人们总是会苦中作乐，临江门老火锅在防空洞中免费为群众煮火锅，麻辣刺激的火锅不仅让人们在战火中吃到了美食，更是麻醉了人们被战火摧残的心灵。战争结束，重庆作为被炮火重点照顾的对象，迎来解放的人民欢呼不已，修建了重庆解放碑！

　　解放碑洞子老火锅合作优势

一、品牌优势：重庆火锅知名品牌，重庆名片， 正宗重庆老火锅，重庆精神文化的象征！

　　二、加盟优势：合理的加盟费用，以及完善的区域保护，切身保护加盟商的利益。

　　三、味道与品质：公司总部亲自研发的秘方底料，特有菜品配方以及加工制作工艺，底料、调料统一配送保证各店味道一致。

　　四、管理与营销优势：统一的培训实战操作，定期更新菜品，不断的研发新菜品与合作店分享，新的O2O营销模式，把传统的营销与电商平台相结合，让品

　　牌更有竞争力。

　　五、装修设计优势：建议是轻装修，重视装修效果的理念，把公司文化与当地文化结合，然后再量身定制。

　　六、总部支持：公司统一的收银系统，总部时刻督导运营状况，定期到店指导，让加盟商不是单打独斗。

　　七、总部优化库存：避免加盟店高库存风险，确保加盟商在任何时候订货的可能性。

　　八、近距离优势：总部正努力在全国各省市设分公司，有利于合作商的后续支持，做到真正零距离支持。