梁山烤肉，全程辅导，让你开店省心！

开一家餐饮店并不容易，门店运营很重要！成熟的运营管理能够促进门店营业额稳定增长。梁山烤肉作为中式炭火烤肉的头部品牌，3年遍布20省，全国的门店200多家，梁山烤肉门店的高营收有什么诀窍？

一、运营导师全程辅导

梁山烤肉品牌打造了一支有着丰富经验的门店运营团队，团队由餐饮行业经验丰富的督导组成。各个督导从门店开业前的准备，到后期营运都会驻店全程辅导，帮助合作伙伴解决门店运营期间出现的困难。如果把开店比作建楼房，那门店运营就是地基，门店运营有条不紊，“地基”才算打好了。

二、高质量服务人才培训

梁山烤肉品牌设有培训部门，针对门店服务质量量身打造。运营人员会定期去门店做针对性培训，不定期监督抽查，在高质量的培训与监督下，各个门店的综合服务质量得到了提高，顾客的用餐体验比较好，回头客自然增多！

三、教授标准化流程操作

梁山烤肉总结了一套关于门店经营的标准流程，包括菜品拜访、店面形象打造、烤肉流程与操作等等。这套流程更强大的地方不在细节，而是可复制。在各个门店都可以复制“粘贴”这套流程，使得全国的门店的出品质量统一！从后厨到前厅都严格执行标准化的流程与操作，门店运营效率想不提高都难！

四、门店运营标准化操作

想加入餐饮行业，却没有运营管理经验，这种情况下，借助成熟品牌的管理模式来规避问题是更省力的选择！寻找一个强大的品牌与平台非常重要，梁山烤肉凭借多年的门店运营管理经验，让直营及合作门店在过去的一年中的营收翻了几番，以强硬的管理态度推动门店运营的标准化、流程化。