2022.06.28 17:29
一扫光零食店加盟分析休闲食品行业发展的五大趋势
文章来源：一扫光官网
摘要:
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休闲食品，闻其名而知其意，就是人们在茶余饭后吃的零食小吃。随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。那么在这种社会观念下，休闲食品加盟行业得到了飞速的发展。下面，一扫光为大分析休闲食品行业发展的五大趋势。
1、休闲食品向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展
休闲食品行业的调查数据显示，58.4的人在选择休闲食品时会更在意食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。随着时代的演进，现在的休闲食品有时成为一种加餐或替餐食品，成为正餐中的一部分甚至是替代品。
2、消费对象扩展，青年群体将成为休闲食品消费的主流
在零食消费群体中，22-35岁之间的消费者对休闲食品的消费比例高，这是一个被品牌概念熏陶长大的消费群体，而且也是目前社会中忙碌的一类人。他们没有过多的时间精挑细选，他们更讲究品牌，更在意包装精致，对价格不是太敏感，但一定要方便购买和携带。这是需求多样化的一类人，特别是这类人中的女性白，她们在工作和生活中无处不与休闲食品相伴。
3、品牌化的增强使产品档次向中高端发展
民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批休闲食品加盟品牌的诞生。特别是随着进口休闲食品在内的兴起，激发了一大群具有较高消费能力的群体对休闲食品的关注，而且休闲食品在口味、品质、包装上都符合他们追求高品质生活、显示身份地位的理念。
4、部分产品逐步向中西部地区与二三线城市扩张
近年来，一线的大中城市已成为休闲食品的主战场，大大小小的商都充斥着休闲食品的身影。虽然这个市场还没接近饱和，但随着对西部及城乡建设的支持，东西部的差距将进一步区域平衡，二三线城市的发展也将得到巨大发展。同时，随着越来越多的人员回流到这些地区，他们带回去的新观点、新理念必将影响到整个地区的消费观念。
5、休闲食品的口感与品质仍居首位
口味创新是要素，零食产品好不好，消费者一吃就心里有数。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都是难见效果的。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发与引进新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。
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