开业与营销谁轻谁重？

开业的时候随便做做营销，就是开业营销吗？

比如说开业的时候，随便找个菜品打打折，这就是开业营销吗？虽然有大量的餐饮老板在这样干，但同样的，效果几乎都不佳。

营销有目的性，开业营销也一定有。

①重开业而轻营销

老板们一定要分清楚，你是重开业还是重营销？

重开业意味着开业很重要，获客、盈利可以慢一点，但一定要有条不紊，在这时候，开业是必备项目，但营销并非必备。

你重开业可能会将开业当成一个大日子，剪彩、礼炮、舞狮、表演、游街等，你可能会选一两个，目的性是为了将业开起来。此时老板包括团队都会将心放在门店、放在品牌中，重开业的餐厅可能期待少接一两个客人，但会把已有的客人服务到位。

轻营销指的是有营销但营销不是目的，也不通过营销来获利、获客。比如说不打折，但是会给前来的顾客送一个小礼品，又比如说通过掷骰子的方式给顾客打个轻量折扣等。

什么样的餐饮企业可以重开业而轻营销呢？此类餐饮企业有自信且合格甚至优秀的团队，有流动储备资金且在顾客群体方面做过深度而有效的功课，此类餐饮老板坚信餐饮是个慢活儿。

②轻开业而重营销

企业有自信就可以重开业而轻营销，在当下，更多可见的是重营销的企业，几乎是每逢节日必营销，甚至没有节日就创造一个节日来营销，即使在黑色星期五，高手也总能找到理由来“碰瓷”营销。

关于营销，筷玩思维一直认为，不花钱的营销才是好营销！所有重营销的企业都来源于内心深处的不自信！

什么叫不花钱的营销呢？你的品牌名、清晰而又有力的广告语、恰当而有艺术性质的品牌视觉呈现，这些都是不花钱且最有力的营销，更比如说在点评、微博等线上渠道和顾客互动以及自发做抖音等，这些都可以说是不花钱或者少花钱的营销。

但是，在营销非做不可的时候，在非得重营销的情况下，广大餐饮老板就得考虑一个问题：你为什么做营销？

基于目的性推动，不花钱的营销才是好营销！我们把这个定义再次升级：有目的并能带来良性、有效转化率的营销是真正好的营销！