疫后加盟品牌餐饮店的优势

虽然疫情对餐饮市场的“休克式”冲击是暂时的，但其导致的消费习惯和消费需求变化，是深刻而长远的。资金实力不足的、不能迅速发现并适应这些变化的餐饮品牌，都很可能在新一轮洗牌期里被“洗”出市场。

市场尚未完全恢复的当下，知名餐饮品牌的连锁店，生意明显好过普通餐厅。但一些品牌快餐连锁店内已经隔桌坐满，甚至还要翻台，门口还有不少等着自提的人。

可以想见，在这次疫后餐饮行业“大洗牌”中，强者愈强的“马太效应”将进一步加剧。中国饭店协会日前发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》也指出，疫情后，品牌优先理念将被更多消费者接受。消费者将进一步实现从“买便宜”到“买信任”的转变。

品牌信任度高、资金较为充裕、供应链系统完善、培训支持到位、全渠道经营、集团化运作，集这些优势于一身的头部加盟品牌，更是无疑会赢得更多机遇，抢下更大的蛋糕。那么辣，便是其一。

那么辣餐饮成立于2005年，在中国拥有逾15年餐饮经营历史，是一家以连锁经营为核心的餐饮集团。那么辣集团的经营策略以多品牌及多概念策略为基调，除了以经典的“莱得快”作起点之外，集团还通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新体验。

至今，那么辣餐饮集团旗下包括、莱得快、每味每客、八方渔蛋、玩筷、果氏、撩嘴等7个品牌，开业至今店铺版图覆盖了华东、华南、华中、华北等区域。实现了差异化的特色大众餐饮服务，形成了多品牌互相弥补、协同并进的发展模式和新的盈利增长点。