重庆小吃 重庆街头小吃

对于一个刚走入社会不久的创业者来说，民以食为天，餐饮是一个门槛相对比较低，据有大众消费的特点，特别是开一家有特色的小吃店资金少、回报快，以小博大、以点带面，用心经营往往很容易赚到人生的第一桶金，如果你懂经济，了解市场，商业思维敏捷，胆大心细，可以把一个小餐饮做大做强那你就是知名企业家了。那咱们怎样开一家特色小吃店的呢？

对于没有经验和技术的餐饮初创者来说，加盟确实是一个便捷高效的餐饮创业方式，选择有一定品牌力的项目，才不会在餐饮加盟踩坑。莱得快作为重庆特色小吃类，品牌已经有十多年的行业沉淀，想开一家特色小吃加盟店，小编教你如何避坑！

首先，列出你要从事餐饮行业拥有的资源和能力，很多人误以为餐饮加盟意味着什么都不用准备，这是一个错误的观念。虽然好的品牌会有完善的加盟培训体系，但对加盟商的要求还是很多的。小编建议选择餐饮加盟的创业者，加盟前先尽量列出维持一家店的运营需要哪些能力，而你现在有哪些强项是匹配的，哪些弱项需要得到支持？


      其二，了解你所选择的特色小吃品类的市场前景，做好调查工作，像莱得快就属于重庆小吃类。就拿酸辣粉举例子，加盟之前，做好调查你所在区域酸辣粉的主要消费者，以及消费者现在喜欢什么，有哪些竞争对手，有了调查基础才不会盲目跟风，看到什么火就做什么。


      其三，考察你喜欢的前三家酸辣粉品牌店，评估品牌的实力，可以看看品牌的成立多久，企业的相关注册信息是否正规，实地走访该品牌加盟商和直营店，像莱得快就属于实行“整店输出”的加盟模式，为加盟商提供培训等一系列指导。全方面做评估，才会为你后续的餐饮经营铺好路。