重庆江北区酸辣粉加盟哪个品牌好,重庆江北酸辣粉加盟最火爆的项目

江北区，隶属于重庆市，是重庆主城核心区之一。地处长江、嘉陵江两江之北，自西向东呈长条型带状分布。1955年，重庆市区划调整，更名为江北区。 江北区下辖9个街道、3个镇，幅员面积为220.8平方千米。重庆江北区有美女如云的观音桥商圈都市旅游区和好吃街。说到重庆的美食，不吃一次酸辣粉就不算来过重庆。那么，在江北区酸辣粉加盟哪个品牌好呢？

小吃品酸辣粉类让消费者有了独立的品类认知，这只是小吃从细分品类中突围的第一步，特别是疫情之后，莱得快酸辣粉快速复苏的特性，与多年发展出的成熟供应链密不可分。

小吃品类的头部企业在经过这些年发展后，已经具备了将品类做大的基础。

就拿莱得快来说，总部从2005年成立至今，已经形成了集品牌经营管理、食品研发生产、供应链整合、营销策划、新零售运营、餐饮人才系统培训、为一体的泛产业链，能够从小吃的供应链、品牌管理、人才培养等前中后端完全串联。

以往餐饮人在选品类时，看中品类背后的文化、故事，以及食材本身的话题性，现在这些仍是参考标准，但可能不会再是最重要的指标，大众、性价比、安全、健康会是接下来品类发展的大趋势。

当前社会的主要矛盾，是人民群众疫情后日益强烈的报复性消费的需求，和口袋里没钱之间的矛盾。

而像莱得快小吃这样的餐企一方面已经在一定程度上形成了强大的品牌规模效应，背后的文化、故事，拥有充分的优势，另一方面，强大的后端供应链保证也确保了食品安全、性价比、健康等消费者会越来越多考虑的因素。

同时，出于对健康、安全的考虑，消费者对食材来源、食材养殖生产规范都会更关注，而市场监管部门对食品生产规范的监管也会更严格，强大的后端也是为加盟商提供了生产、供应规范化、合法化的保证。

疫后小品类迎来发展良机

此前，加华资本创始合伙人、董事长宋向前曾表示，在经济大环境恶化、“消费降级”的大背景下，失业率上升、消费者收入减少，一些刚需、便民的品类，如快餐、快时尚正餐，将迎来更大的发展机会。

而小吃市场尤其是川渝竞争不断加剧,小吃这种个人版品类成为了一种高灵活性的品类,不仅成为火锅企业向细分领域拓展的方向之一，将成为不少小本餐饮创业的首选。

看上去，小吃操作简便，门槛低、容易上手，这也导致在小吃加盟界，似乎每隔一段时间就会有一个现象级的品牌，然而来得快去得也快。但疫情让餐饮人看到了加盟品牌的实力差距导致的抗风险能力，让这类品牌少了很多生存空间。

疫后，加盟商选择品牌会更加谨慎，更看重实力品牌。消费者也会对性价比品类需求会更加旺盛，加上对健康、安全的需求，会更加看重有品牌的门店，像莱得快小吃这样的品牌将成为关注的焦点。