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想创业莱得快酸辣粉店,一定要这样选址!

2022.07.07 15:30

文章来源:莱得快酸辣粉官网

摘要:

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选址调查是开好一家莱得快酸辣粉的前提条件。选址调查的要点包括人口数、职业、年龄层次调查、周围竞争店铺调查、周围人群消费习惯、生活习惯调查、流动人口调查、商圈未来发展调查等多个方面,今天主要来说说开莱得快酸辣粉店时交通条件和竞争程度这两点。



1.交通条件


莱得快酸辣粉店面附近的交通状况,会在很大程度上影响到生意的好坏,因此一般开莱得快酸辣粉店都会考虑开在行人上班和下班路线。但是上班与下班时间,两旁的人流和车流会呈现明显的差距。调查表明,几乎百分之九十的行业,都比较适合开在下班路线上,因为下班后,人们才有时间去莱得快酸辣粉店购物。


然而,并不是大马路旁边的地点才算是莱得快酸辣粉店的黄金位置,其实由主干道延伸出的巷弄内,也有许多适合开莱得快酸辣粉店的地点,因为消费者通常会在回家时顺道到莱得快酸辣粉店消费。在同一个街口,有多面橱窗的莱得快酸辣粉店,会比位于主干道转进巷弄处的莱得快酸辣粉店,更先吸引消费者入莱得快酸辣粉店。所以开莱得快酸辣粉店的理想地点,应该是下班路线右边的店铺。


2.竞争程度


在选择莱得快酸辣粉店的经营地点时,要详细了解在该地点附近有多少类似的小吃店,以及这些莱得快酸辣粉店的竞争店铺的规模、装修程度、商品品种、价格及待客态度如何,自己的加入将是增加竞争还是对彼此都有利等。


莱得快加盟店如何选址?具体参考选址区域:


01、居民社区、写字楼周边门店


1:选择居民上班就餐交通方便位置,店内可坐多人,门前可以停车。


2:门店面积大一点,无任何遮挡,无台阶,视线好,方方正正为宜。


3:旁边有餐饮氛围,没有竞品,或竞品位置没有金海家肉蟹煲有优势。


4:居民和上班客群年轻人要多,消费水平能够适合金海家肉蟹煲定价。


5:居民上班人口密集,外卖订餐的市场开发潜力较大的位置。


02、马路两侧门店


1:马路两侧的门店一般都有阴阳两个面。客流较为密集的一侧,商铺盈利情况较好的一面叫阳面,尽量挑选阳面的店铺经营。


2:马路是单行道的,要注意车辆出入方向不要有竞品阻碍客户。


3:马路中间有栏杆或绿化带的,注意对面人再多也不容易过来,选择门店要有自己这一侧的客流以及消费水平是否满足开店需要。


03、学校周边和学校食堂餐饮档


1:学校周边一定有商业氛围成熟的街道,选址尽量找店面醒目的位置,因为醒目位置能在 短时间内打开市场,品牌植入比较容易。


2:位置尽量选址在一楼,比二楼贵一点没有关系,硬件条件满足。


3:选址中间客户来回经过密集的档口,避开入口和 末端的档口。


4:了解学校师生人数、男女比例,食堂规模数量,学生宿舍远近,学生的消费习惯和消费水平,综合分析评估你选择的档口生意盈利可行性。


5:判断生意好有把握的档口尽量以固定租金模式签订合同。


04、美食城餐饮档


1:美食城的位置低端很关键,一楼美食城比负一楼好,2-6楼的卖场内美食城要差一些,除非这个地方美食城运作非常好。


2:仅有一个进出口的美食城,客流动向是环形的,选择没有柱子和收银台遮挡的档口,要求进出视线开阔较好的位置为宜。


3:美食城有进、出口的,店铺位置要选择靠近公共座椅,中间无遮挡,客流重复较多视线位置的档口为宜,进出口位置放第二位考虑。


4:进美食城不能盲目跟风,我们要了解竞品位置对你的影响,了解这边来消费的客群是不是年轻人居多,年轻女性居多,消费水平如何。这边所有档口的生意客流情况,整体的盈利情况,美食城的管理运作以及档口硬件环境如何,再做决定是否适合进驻。

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