十平米小吃店加盟，如何做好高质量留存率？

小吃不仅味道好、品种多，而且价格也很低，适合广大普通百姓的消费水平，也是许多喜欢吃零食的消费者最喜欢的食物之一，这些年小吃行业是非常火的，许多人对于美食的抵抗力是非常低的。开一家小吃店很简单，但是开业后的经营可不简单，想要增加门店的营业额，就必须要做好顾客的引流以及后期的复购率。今天，小莱就来说一说如何做好老顾客的维护，从而提高留存率。

一、坚持标准，持续提升

正宗的口味和产品品质是增强核心竞争力的重要步骤，一家小吃店必须坚持自己的标准，才不会被淘汰。如果客人突然不光顾你的小吃店，你就要反思反思是不是你的原材料、调料发生了变化，制作过程的卫生和食材的新鲜度是需要重点关注的。当然，在好吃的前提下，可以积极听取顾客意见，改善味道，顾客会觉得你很上心，也会持续来光顾的。

二、私域+点评

新店开业或新品宣传时，可以凭借“打折+团购”来吸引进店消费的“羊毛党”，但此类顾客基本不属于复购群体。而“点评+外卖+私域+线下”才是真正的长久之计。

三、严把价格

老客户对价格非常敏感。如果价格突然上涨，很可能会导致客人流失。如果因为市场环境影响和食材上涨原因不得不进行涨价，老客户在购买后询问价格发现上涨时，你可以温暖地告诉消费者价格上涨的原因，相信在产品口味和客情关系有一定铺垫的前提下不会让老顾客“走人”。

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