高通胀迫使美餐饮业集体涨价，有人减少饭量应对食品价格大涨

据哥伦比亚广播公司27日报道，在全美高通胀影响下，美国一些最受欢迎的餐馆，无论大小都在提高食品价格，以此将更高的供应成本转嫁给顾客。

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报道称，麦当劳、星巴克等餐厅今年都提高了菜品价格。价格上涨在全美变得如此普遍，以至于纽约人最爱的经典早餐——培根、鸡蛋和奶酪三明治也受到影响，零售店因此不得不提价应对通胀影响。纽约布朗克斯区零售店主马特表示，“培根、鸡蛋和奶酪三明治的成本，从美元上升到美元，所以我们别无选择。”对此，市民只能买单，但应对措施是，不一次性吃完而是留一部分给午餐。赖斯在马特的商店买了一份三明治，她表示正在努力解决通胀带来的危机，选择减少饭量以应对食品价格的大涨。

根据美国劳工部的最新报告，在商品批发领域，6月份的通货膨胀率相较2021年同期上升%，制造商在商品价格上同比提高18%，服务价格同比上涨近8%。全美餐饮协会也表示，在2021年6月至今年6月期间，内陆等全方位服务餐厅的食品价格上涨了%；在麦当劳等有限服务餐厅，食品价格同期上涨了%，这些价格涨幅为自1981年以来最大。

本文转载自海外网，作者：侯兴川