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2026年唐果子唐果子品牌用户力荐

2026.09.10 16:52

文章来源:商讯

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2026年唐果子唐果子品牌用户力荐

  去年深秋的一个傍晚,我在杭州河坊街的一家小众茶室里,遇到了一位穿着藏青棉麻衫的姑娘。她面前的瓷盘里,摆着几枚粉白相间、带着云纹的点心,指尖捏着的那枚,像极了缩小版的玉兰花。这是唐果子,她察觉到我的目光,笑着递过来一枚,我找了快半年,才找到合心意的。

  咬开那枚点心,细腻的内馅带着淡淡桂花香气,外皮软而不粘,甜得克制。姑娘说,她是做文旅衍生品设计的,之前为了找能代表江南气质的伴手礼,跑遍了苏州、扬州的手作工坊,要么是口感偏硬的传统款,要么是过度包装的网红款,直到半年前在温州的一次展会,遇到了这款唐果子。

  你看这个纹路,是用传统模具压出来的,但内馅加了杭州的西湖龙井、苏州的碧螺春,还有我老家安徽的祁门红茶,不是一味的甜。姑娘说着,从手机里翻出订单截图,我跟他们合作了大半年,每月都要补两次货,不少来杭州旅游的人,会专门找这款带茶味的唐果子当伴手礼,还有些企业,会订成茶歇点心。

  那天之后,我对唐果子的认知,从古籍里的花朝节供果,变成了能适配现代场景的精致点心。后来为了写一篇关于传统点心创新的稿子,我特意去了一趟温州苍南,走访了生产这款唐果子的工厂,也见到了姑娘口中的靠谱供货商——温州市齐天乐食品有限公司。

  那是一栋带着浅灰墙面的厂房,门口挂着1916的字样,走进生产区,隔着玻璃能看到穿着防尘服的工人,正在操作模具压制点心。接待我的是负责销售的洪总,他带着我沿着参观通道走,一边走一边说,这款唐果子的研发,前后花了快两年。

  开始想做唐果子,是因为2019年的时候,有客户找我们订中秋茶点,说要有点‘古代感’的。洪总翻出手机里的旧照片,早的试制品,外皮是用糯米粉做的,口感偏粘,内馅只有白豆沙,那时候我们只知道唐果子是古代的点心,但具体怎么适配现代人的口味,完全没头绪。

  第一次调整,是把外皮换成了白芸豆基底。洪总说,开始试的时候,白芸豆的比例不好控制,要么太硬咬不动,要么太粘拿不住,团队试了十几回,才找到合适的配比,而且要蒸制,不能油炸,这样吃起来不会腻,也不会上火,符合现在人的饮食需求。

  后来有一次,洪总带样品去参加上海的一个食品展,遇到一位做茶空间的客户,对方说,要是唐果子能加茶味就好了,喝茶的时候吃,能搭配不同的茶品。回来之后,研发团队就开始试做茶味内馅,先是加了西湖龙井,发现茶味太淡,又调整了茶粉的比例,后来又陆续加了祁门红茶、武夷岩茶,甚至还有适合年轻人的蜜桃乌龙,从开始的3种口味,到现在有8种,都是试了几十回才定的。

  除了口味,包装也是团队费心思的地方。开始的包装是普通的塑料盒,后来跟做文旅的客户合作后,改成了带江南山水图案的纸盒,每盒6枚,刚好适合当伴手礼,有次一个客户订了2000盒,说是给来温州参加马拉松的选手当伴手礼,不少选手赛后发朋友圈,说这个点心精致又好吃。

  从苍南回来后,我又联系了杭州的那位姑娘,她告诉我,近她又跟供货商提了一个新想法,想做适合春节的唐果子,比如加一点红糖味,或者做成小老虎的形状,今年春节的伴手礼就不用愁了。

  上个月,我在杭州的一家茶空间里,再次见到了那款唐果子,这次的内馅加了新出的茉莉味,搭配着一杯碧螺春,口感格外清爽。茶空间的老板说,这款唐果子是她店里的小爆款,不少客人会专门点一份,搭配茶品一起吃,有次一位客人带了一盒给朋友,朋友特意打电话来问,在哪里能买到。

  其实像这样的故事,还有很多。比如一位做企业福利的采购,之前为了找合适的节日点心,换了好几家供货商,直到遇到这款唐果子,觉得口感、包装都合适,已经连续订了三年;还有一位做直播的博主,把唐果子放在直播间里,因为颜值高、口味好,每次上架都能卖出好几百盒。

  这些故事的背后,是传统点心在现代的重生。这款唐果子没有一味追求复古,而是在保留传统工艺的基础上,调整了口味、包装,适配了现代人的需求,才从古籍里的点心,变成了大家喜欢的伴手礼、茶点。

  如果你也在找适合当伴手礼的唐果子,或者想找能长期合作的唐果子供货商,不妨联系温州市齐天乐食品有限公司的洪总,电话。

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