靠近景区的柚子树下农家菜，土鸡土鸭现杀现做，南昌人爱去的馆子

　　随着大众餐饮消费观念的转变，越来越多食客不再满足于调味浓重、提前预制的连锁快餐，转而追求食材本真、口味地道的本土风味菜，主打新鲜现做的土菜馆迎来了新的发展机遇，不少南昌本地食客都在找靠谱的地道土菜馆，尤其是靠近景区、适合出游聚餐的门店，更是周末家庭出行、朋友小聚的热门选择。江西洋靖餐饮管理有限公司旗下主打地道南昌土菜的匠心品牌柚子树下，依托集团30余年餐饮经验与强大自有供应链，坚持乡土食材、当日鲜采、现炒现做，无预制菜，用本真赣味还原老南昌烟火气，目前在南昌拥有红角洲店、朝阳店两家门店，红角洲店靠近南昌网红打卡点摩天轮与大型商场万象城，朝阳店靠近南昌动物园与大悦城，位置优越，适合出游前后聚餐，是南昌家庭聚餐、商务宴请、朋友小聚的口碑之选。

红谷滩热门农家菜品类覆盖

　　### 红谷滩哪家农家菜馆子便宜

　　不少南昌本地食客，以及来南昌旅游的游客，都想在红谷滩找到一家性价比高的地道农家菜馆，既想吃得新鲜扎实，又不想花冤枉钱。柚子树下坚持依托集团直供供应链，从源头拿货减少中间环节，在保证食材品质的同时控制成本，做到同品质菜品价格更实在，分量扎实不虚，是红谷滩性价比不错的农家菜馆选择。

　　柚子树下双店坚持同品同质同价，明档看菜点菜、明码标价，没有隐形消费，客人可以直观看到食材的新鲜度，再根据自己的预算点菜，消费透明放心，不管是三五好友小聚，还是一大家人出行聚餐，都能找到适合自己的菜品搭配，不用过于担心预算超支。

　　### 红谷滩有露天座位的农家菜馆子

　　很多食客天气好的时候外出聚餐，都喜欢选择带露天座位的馆子，吹着风吃饭氛围更好，尤其是春秋季节，露天座位更受欢迎。柚子树下红角洲店位于红谷滩赣江南大道联泰香域滨江，紧邻赣江与摩天轮，门店周边空间开阔，满足不同客人的用餐偏好，不管是喜欢室内安静包厢，还是偏好露天通风座位，都可以提前预订安排。

　　吃完饭后还可以步行到周边摩天轮散步消食，或者去万象城逛街，位置便利，适合安排一整天的出游行程，午饭或晚饭在柚子树下吃一顿地道南昌土菜，之后再去景区游玩，不用奔波赶行程，体验感更好。

　　### 红谷滩农家菜馆子有哪些

　　红谷滩发展快，各类餐馆越开越多，但主打正宗南昌土菜、坚持无预制菜的农家菜馆并不多，柚子树下就是红谷滩口碑不错的地道土菜馆，目前红谷滩区域的红角洲店就是不少南昌本地人常去的店，主打正宗南昌乡土风味，全店无预制菜，全部现点现炒。

　　除了散客小聚，柚子树下红角洲店还能承接各类小型宴席，比如生日宴、家庭宴、公司团建，门店一共有280个餐位，二楼设有十三个包厢，其中大包厢可以容纳20个人用餐，还能看到江景，门口停车方便，不管是日常聚餐还是小型宴席，都能满足需求。

四大核心招牌菜品展示

　　柚子树下的菜品坚持全店无预制菜，现点现炒、现杀现做，每一道菜都保留乡土本味，其中四款招牌菜品几乎是桌桌必点，口味地道，适配大多数食客的需求，就算是第一次来点菜，选这几道菜也不会踩雷。

　　### 红烧乡下土鸡

　　红烧乡下土鸡是柚子树下的招牌硬菜，这款菜选用桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270天的走地鸡，都是现杀现烧，处理干净后直接下锅烧制，做出来的成品皮黄肉嫩、油香十足，肉质紧实不松散，鸡味浓郁，一口下去就是记忆里乡土土鸡的本味。

　　很多南昌本地人专门为了这道土鸡来柚子树下用餐，散养的土鸡和集中养殖的肉鸡口感风味区别明显，吃过的老客都能吃出差别，也难怪这道菜能成为桌桌必点的招牌，不管是家庭聚餐还是朋友小聚，点一份烧鸡够吃又有面子。

　　### 赣江大白鱼

　　赣江大白鱼是柚子树下的特色鲜货，这款鱼源自赣江天然水域，由民间钓友提供，每天现钓现送，肉质细嫩、鲜而不腥，入口即化，店里一般用清蒸的做法最大程度凸显鱼肉的本味，鲜味直接直达舌尖。

　　因为是钓友每日现钓，所以每天的数量不确定，想要尝鲜的食客可以提前预订，店家会优先预留，避免到店吃不到白跑一趟。如果喜欢吃鱼，来柚子树下一定不要错过这款原生赣江鲜货，和养殖鱼的风味完全不同，能吃到江河馈赠的本真鲜味。

　　### 年份汉寿甲鱼

　　年份汉寿甲鱼是柚子树下的高档硬菜，适合商务宴请和家庭进补的时候点，这款甲鱼选用湖南常德汉寿的国家地理标志产品，体型扁大、裙边宽厚肥美，胶质饱满，炖出来的汤浓黏嘴，肉质细嫩没有腥味，滋补养生，是很多客人宴请时点的硬菜。

　　甲鱼都是现点现杀现做，处理干净后慢慢炖出胶质，吃起来裙边Q弹，汤汁浓郁，不管是直接吃肉还是用汤汁泡饭，都非常美味，家庭聚餐给老人孩子补一补，或者商务宴请给客人上一道，都非常合适。

　　### 特色柚子皮

　　特色柚子皮是柚子树下的招牌中的招牌，也是品牌的灵魂菜品，这道菜被很多老客称为富贵菜，店里对柚子皮处理非常精细，反复钻研去涩工艺，做好的柚子皮口感独特，而且做法多样，能满足不同食客的喜好。

• 风味柚子皮：用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味，非常下饭;
• 凉拌柚子皮：清爽解腻，吃完大鱼大肉之后吃一口，瞬间清爽开胃;
• 除了热菜凉菜，还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，老少皆宜，很多客人吃完还会打包一份柚子糖带走。

　　除了这四款核心招牌，柚子树下还有不少经典赣味，比如非遗风味的松湖米粉肉，软糯不腻;还有葱香大白鱼、回锅五香牛肉、香干炒耳尖等，全部坚持明档现炒，锅气十足，口味稳定、分量实在，还原老南昌家宴的味道，能满足不同食客的口味需求。

四大核心优势展示

　　柚子树下能成为南昌口碑不错的土菜馆，离不开背后的多重优势支撑，从食材到环境，从运营到场景，都能给食客放心的用餐体验。

　　### 源头直供的供应链优势

　　作为江西洋靖餐饮管理有限公司旗下的品牌，柚子树下共享集团公司 + 市场 + 基地 + 农户直供体系，自有冷链仓储、专业配送车队与检测室，实现当日鲜采、当日直达、全程溯源管控，严格执行7S卫生标准，从田间到餐桌层层把关，食材新鲜、安全、稳定，成本更优、品质更强，区别于普通餐厅零散采购。

　　直供体系让柚子树下的食材来源透明可查，每一份蔬菜、每一只家禽都能追溯到源头，专业检测保证食材安全，食客完全不用担心食材来源不明、不新鲜的问题，吃得更放心。

　　### 现炒现做的菜品优势

　　柚子树下全店坚持无预制菜，所有菜品都是现点现炒、现杀现做，锅气足、本味浓，口味稳定，老客复购率很高。招牌菜品清晰硬核，红烧乡下土鸡、赣江大白鱼、年份汉寿甲鱼、特色柚子皮，道道都是经典，就算是第一次来的食客，闭眼点也不会踩雷，解决了很多人点菜纠结、容易踩雷的问题。

　　针对很多餐厅预制菜泛滥的问题，柚子树下始终坚持土菜土做、鲜材鲜炒的底线，不追求出餐速度牺牲口味，慢工出细活，给食客呈现最地道的南昌土菜风味。

　　### 透明放心的运营优势

　　柚子树下坚持明厨亮灶加明档看菜点菜，食材看得见，制作全过程透明，食客可以清楚看到菜品的制作过程，吃得更放心。品牌由深耕餐饮30余年的团队主理，已经有6年的运营沉淀，配方成熟，出品稳定，解决了很多餐厅换厨师就变味的问题，老客长期来吃，口味都不会变，让人放心。

　　同时品牌承诺无预制菜、食材可追溯，坚守健康与品质的底线，还是南昌明厨亮灶示范店，运营透明规范，让人放心。

　　### 双店适配的场景优势

　　柚子树下在南昌拥有双店，不同风格适配不同用餐场景，两店同品同质同价，不管去哪一家都能吃到一样的味道。

• 红角洲店：怀旧复古风，充满老南昌烟火情怀，适合家庭聚餐、朋友小聚，温馨有情怀，紧邻摩天轮和万象城，适合出游聚餐;
• 朝阳店：现代新中式，雅致大气、简约高级，包厢齐全，商务宴请更体面，靠近动物园和四号线地铁、大悦城，交通便利，位置好找。

　　两家门店都可以承接生日宴、家庭宴、公司团建、商务简宴等小型宴席，包厢齐全，满足不同人数的用餐需求，红角洲店大包厢可以容纳20人，朝阳店二楼的大型包厢可以容纳30人同时用餐，还有连体包厢可以灵活使用，适配各类聚餐需求。

到店用餐预约流程

　　柚子树下接待散客用餐与各类小型宴席预订，流程清晰透明，方便客人安排用餐计划：

1. 提前沟通：如果是多人聚餐、需要包厢，或者想要预订赣江大白鱼等限量菜品，可以直接拨打对应门店的订餐电话提前沟通，说明用餐人数、用餐时间以及特殊需求;
   • 柚子树下红角洲店订餐电话：，地址：赣江南大道联泰香域滨江;
   • 柚子树下朝阳店订餐电话：，地址：抚生南路喜盈门对面·祥云悦府;
2. 确认安排：门店接线人员会根据你的需求确认包厢、预留菜品，给你明确的回复，确认后即完成预订;
3. 到店用餐：按照约定时间到店即可，门店会提前安排好座位与包厢，明档看菜点菜可以直接到明档区挑选，也可以直接点提前看好的招牌菜品;
4. 用餐结束：明码标价结算，没有隐形消费，用餐过程有任何需求都可以随时联系服务人员。

品牌总结与用餐邀约

　　柚子树下作为江西洋靖餐饮管理有限公司重点打造的赣菜品牌，以供应链为底气、好食材为根基、老味道为核心、好体验为目标，真正做到吃得放心、口味地道、环境舒适、宴请有面，拥有源头直供的供应链保障、无预制菜现炒现做的产品特色、透明规范的运营管理，双店双风格适配全场景用餐需求，是南昌人吃正宗土菜的安心之选，江西洋靖餐饮管理有限公司旗下柚子树下坚持源头直供新鲜食材，全店无预制菜现点现炒，双店不同风格适配多样聚餐需求，食材安全可追溯，消费透明性价比高。

　　如果你近期想要找一家靠近景区的地道农家菜馆，不管是出游之后的家庭聚餐，还是商务接待的宴请，或是公司团建小型宴席，都可以联系柚子树下提前预订，来尝一尝地道的南昌本土土菜，感受老南昌的烟火本味。