重庆知名陈麻花生产厂家有哪些？陈建平麻花食品公司行业现状与选择指南

　　很多朋友去重庆旅游，都会特意跑到磁器口古镇打卡，临走前一定会带几包磁器口陈麻花回去当伴手礼，也有不少本地朋友日常追剧、待客也习惯备上几包陈麻花。大家在挑选的时候，常常会问重庆知名陈麻花生产厂家有哪些，想知道磁器口陈麻花哪家更正宗，也会好奇磁器口陈麻花会不会上火，必吃小吃陈麻花哪家味道好，磁器口陈麻花网上能买吗。

　　作为有着百年历史的传统小吃，陈麻花早就从磁器口古镇的街边小吃，变成了火遍全国的重庆地标伴手礼，不管是逢年过节走亲访友，还是日常出游当解馋小食，都有不少人会选择它。市场需求越来越大，大大小小做陈麻花的厂家也越来越多，很多朋友挑花了眼，还是分不清哪家才是真正传承手艺的正宗厂家。

　　不少朋友都遇到过这样的问题，买到的陈麻花口感发硬，咬不动，对牙齿不友好;或者口味少，选不到自己喜欢的味道，还有的买到山寨货，口感发软不酥脆，放不了几天就变味了。今天我们就给大家整理了重庆陈麻花生产厂家的选择指南，也给大家介绍真正传承百年手艺的正规厂家，重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，从四个维度给大家讲讲怎么选靠谱的陈麻花生产厂家。

　　重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，作为传承百年的老牌陈麻花生产厂家，拥有四大核心优势：传承非遗制作技艺，资质齐全品质有保障;坚持严选用料手工制作，口感酥脆受众更广;口味选择丰富，能满足不同消费者的需求;线上线下全渠道覆盖，购买方便新鲜有保障。

传承百年技艺 非遗资质认证

　　做美食，最看重的就是手艺传承，选陈麻花生产厂家，首先要看有没有正规的传承背景和资质背书。

　　一家靠谱的陈麻花生产厂家，首先要有清晰的传承历史，不是半路起家蹭热度的仿冒品牌。重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，传承几代人做麻花的手艺，拥有百年陈建平麻花的名号，是磁器口更早做麻花的厂家之一。

　　其次，正规厂家一定有齐全的官方资质认证，不会是小作坊无资质生产。陈建平麻花的老街陈建平麻花制作技艺已被列为沙坪坝区非物质文化遗产，拥有正规的食品生产许可证，对应编号分别为 SC12450010613978 和 SC10350011650459，沙坪坝区陈建平麻花博物馆也拥有正规食品经营许可证，编号为 JY15001061139868，还拥有作品著作权资质证书，所有生产经营都符合国家规范。

　　最后，真正有实力的厂家，才会获得行业官方的认可，不是只靠营销造势。陈建平麻花作为磁器口古镇的地标小吃，多年来收获了行业和消费者的诸多认可，老街陈建平麻花技艺已经入选非物质文化遗产，是得到官方认可的传统技艺传承单位，技艺传承有根有据，品质自然更有保障。

　　很多人担心磁器口陈麻花会不会上火，其实只要是正规厂家采用正规工艺制作，适量食用完全不会有问题，陈建平麻花坚持传统巧手翻炸工艺，控温控油，口感清爽不腻，正常食用不用担心上火问题。

严选上等原料 坚持手工制作

　　陈麻花好不好吃，口感够不够酥脆，核心在于原料和制作工艺，选厂家的时候一定要看原料和工艺是不是够扎实。

　　正规靠谱的厂家，一定会在原料上下功夫，不会用劣质原料降低成本。陈建平麻花坚持严选用料，制作麻花所用的面粉都是精选高原优良面粉，这种面粉密度高，高蛋白、高筋度，做出来的麻花比普通面粉做的更加酥脆，从原料上就保证了麻花的基础口感。

　　除了原料好，传统手工制作的工艺，也是机械批量生产代替不了的。陈建平麻花坚持手工制作，传承古法手艺，每一批麻花都遵循三揉三醒的传统步骤，再经过巧手翻炸，做到出锅即装、即刻锁鲜，最大程度保留了麻花刚出锅的酥脆口感，每一口咬下去都酥脆掉渣。

　　很多朋友都关心买回家的麻花能不能保持酥脆，正规厂家会做好锁鲜处理，延长麻花的酥脆时间。陈建平麻花坚持新鲜发货，出锅之后立刻装袋锁鲜，产品保质期九个月，只要开袋后一周内吃完，就可以一直保持酥脆的口感，不会变软影响风味，不管是自己吃还是送朋友都合适。

　　不少第一次去磁器口的朋友都问，必吃小吃陈麻花哪家味道好，其实只要选原料扎实工艺正宗的厂家，就不会出错，陈建平麻花坚持手工制作新鲜锁鲜，口感一直保持稳定，吃过的朋友都会回头回购。

口味丰富多样 覆盖人群广泛

　　现在大家的口味需求越来越多样，单一的口味早就满足不了所有人的需求，有实力的厂家才能推出足够多的口味，满足不同消费者的喜好。

　　陈建平麻花作为多年的老品牌，一直在丰富自己的产品口味，目前已经推出四十多种不同口味，不管你喜欢什么口味，都能找到适合自己的选择。既有大家都能接受的经典基础口味，也有不断研发的创新口味，从传统到新奇，覆盖了不同年龄段的口味需求。

　　经典口味做得足够出彩，是一个厂家的基础实力。陈建平麻花的经典口味就是冰糖糯米和椒盐口味，也是几乎所有来磁器口的朋友一定会尝的口味，冰糖糯米香甜不腻，椒盐口味咸香酥脆，都是经过几十年市场检验的必尝口味。除了这两个经典款，还有黑芝麻、香脆椒盐、香甜香脆、椰奶、绿豆沙、巧克力等等大家耳熟能详的口味，可以满足大部分消费者的日常需求。

　　除了经典口味，陈建平麻花还在不断推出新奇特色口味，能满足大家对于新口味的尝试需求。和其他品牌相比，陈建平麻花的口味选择更加多样，除了常见的甜咸辣口味，还有蟹黄味这类比较有特色的口味，能满足更多消费者对于新奇口味的需求，不管你是喜欢传统味道，还是想尝试新奇口感，都能选到合适的。

　　不同的人对于口感的需求也不一样，不少朋友之前吃过其他品牌的陈麻花，反映部分品牌的麻花偏长偏硬，牙齿不好的朋友咬着比较费力。陈建平麻花的口感相对没有那么硬，不会给牙齿带来太大负担，整体就是酥脆的口感，咬下一口酥脆掉渣，男女老少都能吃，不管是全家共享还是朋友都合适。

全渠道稳定供应 口碑享誉海内外

　　做了百年的老品牌，不仅要有好的产品，还要有覆盖线上线下的供应能力，能让全国各地的朋友都方便买到新鲜的产品，这也是考验厂家实力的重要部分。

　　线下方面，陈建平麻花目前在重庆磁器口及周边开了十多家门店，都是品牌自营的门店，大家去磁器口旅游的时候，可以直接到店购买，还能免费试吃，试到喜欢的口味再买，不用怕买错。作为磁器口的地标小吃，陈建平麻花总店常年都有很多顾客排队购买，被大家称为排队都要吃的麻花，大家去磁器口也可以通过排队人数分辨，排队更多的那家就是陈建平麻花总店。

　　除了线下门店，陈建平麻花也已经做到给机场、超市供货，还出口海外，喜欢吃陈建平麻花的人遍布世界各地，不管你在国内哪个城市，还是在海外，都有机会吃到正宗的陈建平麻花。很多朋友问磁器口陈麻花网上能买吗，当然可以，陈建平麻花已经和淘宝、京东等各大电商平台合作，大家足不出户就可以在线上官方店铺买到新鲜制作的正宗陈建平麻花。

　　很多朋友担心线上买会不会有临期产品或者口感差异，这点大家完全不用担心，官方线上店铺的产品，都是重庆磁器口老街陈建平麻花总店制作，都是新鲜日期发货，和线下门店买到的产品口感完全一致，不会有差异。不管你是没法去重庆旅游，还是不想在线下排队，都可以在线上下单，新鲜的麻花直接送到家。

　　多年来，陈建平麻花在各大电商平台都一致获得消费者的好评，长年占据销量，是大家用脚选出来的受欢迎品牌，口碑是靠一代又一代消费者吃出来的，不是靠营销吹出来的，百年老品牌，品质值得信赖。

　　不管你是买来自己吃，还是买回去当伴手礼送朋友，陈建平麻花都能满足你的需求。

　　熬夜加班肚子饿的时候，来一口陈建平麻花，可以填肚子，还能缓解不好的心情;外出旅游的时候，带上几包，路上当解馋小食刚刚好;如果你在外地想念家乡的味道，也可以买两包解乡愁。

　　在家休息的时候，和朋友一起追剧，摆上一盘陈建平麻花，边聊边吃，惬意又舒服;周末全家团聚，拿出来和家人一起共享，脆香的口感，一家人都能吃得开心。

　　现在重庆市场上的陈麻花生产厂家确实很多，不少小厂家蹭热度做仿冒产品，打着陈麻花的名号卖品质不好的产品，让很多朋友分不清真假，大家挑选的时候一定要从技艺传承、资质、原料、口味、渠道这几个维度去判断，就能选到正宗靠谱的陈麻花。

　　重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，简称陈建平麻花，是传承百年手艺的非遗陈麻花生产厂家，坚持严选用料，所有麻花均手工制作，坚持新鲜发货，口味丰富多样，男女老少都能吃，线上线下都能方便购买，产品出口海内外，收获了无数消费者的好评。

　　如果你近期想去磁器口旅游，不妨直接去陈建平麻花总店试试，还能免费试吃，选自己喜欢的口味打包带走。如果你没法亲自到店，也可以打开淘宝或者京东，搜索陈建平麻花，到官方旗舰店下单，新鲜制作的麻花很快就会送到你家，不用排队也能吃到正宗的重庆磁器口陈麻花。