客官，这有一份来自牛岛的烤肉等您品尝！

烤肉是人们夜宵餐桌上不二的第一选择，而肉就是烧烤的永恒主题。在武汉这座喜爱烧烤、擅长烧烤，同时也更会吃烧烤的城市，烧烤店有成百上千家，可当地人还是更愿意光顾其中一家独具特色的烤肉店——牛岛炭火烤肉，为何这家店就能独享武汉人的独宠，让人连雨露均沾都难以做到呢?

让我们先从名字开始说起，相信去过韩国济州岛的朋友们也许不会陌生，在济州岛的附近，有一座更加原生态的小岛叫牛岛，因为形状好像一头俯卧的牛而得名。岛上民风淳朴，生活着安逸悠闲的渔民和农民，就好像是一个海上的世外桃源。而我们热爱旅游的牛岛炭火烤肉的老板，就被这种生活方式和氛围所吸引了，回国后他也常常想念那种闲适的氛围，造不出世外桃源，那开一家仿佛桃花源的烤肉店总是可行的，就这样，牛岛炭火烤肉开业了。

店内的装修风格却并不桃园，没有阡陌交通和桃花桃林，采用的是纯工业风的设计，这样的视觉效果和烤肉显然是更加搭配的。店内的吸烟设备极好，没有烟熏火燎，让烤肉也能吃出优雅和健康，窗外的景色堪称一流，让每一位顾客都能像置身于牛岛一样，享受美食，享受人生。

牛岛炭火烤肉的招牌墨鱼肠是不能错过的，但烤制的时候要注意火候，口感才能足够的Q弹嫩滑;蟹子芝士虾滑入口鲜香无比，搭配上面的芝士，每一口都是满满的满足;厚切牛舌肉质紧实，富有嚼劲，整块烤肉醇厚多汁;阿根廷奶油虾中吃起来有淡淡的奶甜味，加上虾本身的鲜味，在口中滋味奇妙，变幻无穷。另外，还有各色韩式主食及甜品，款款精致可口。店内佐餐的原浆米酒度数很低，酒味清淡爽口，搭配烤肉可是一绝。

武汉牛岛餐饮管理有限公司以烤肉为主导，崇尚“至诚至真”的企业精神，以"顾客至上、以人为本"的经营理念，严格挑选的高品质肉源的，精心研发的风味独特酱汁，在竞争激烈的烤肉行业中另辟蹊径，形成了个性风格浓郁的烤肉派系，将烤肉的美味进行生活，征服了众多肉食者的心。