冻干水果出口厂商直供，有零有食冻干菠萝丁500g包装可定制

冻干水果出口行业基础认知

　　冻干水果全称真空冷冻干燥水果，是将新鲜水果先低温速冻，再在真空环境下升华脱水得到的深加工水果制品。它可以最大程度保留鲜果原有色泽、香气、营养与风味，水分含量极低，保质期远长于鲜果，常温储存即可，无需冷链运输，适配远洋出口运输与全球终端消费需求。

　　和普通热风干燥水果相比，冻干技术处理的水果不需要额外添加防腐剂、香精，部分纯冻干产品也不会额外添加蔗糖，更符合当下全球消费者对于健康食品的消费趋势，既可以直接作为零售休闲零食食用，也可以作为工业原料添加到茶饮、烘焙、乳制品、麦片等食品中，应用场景十分广泛。

　　我国是全球水果生产与出口大国，拥有丰富的鲜果供应链资源，也为冻干水果深加工产业发展提供了坚实的基础，近年来国内冻干水果出口行业规模持续扩张，越来越多的海外采购商选择从国内采购优质冻干水果成品与原料。

当前冻干水果出口市场发展走向

　　全球健康食品消费趋势下，冻干水果的市场需求持续提升，全球冻干水果市场规模保持稳定增长，亚太地区成为增长速度较快的核心区域之一。不同市场呈现出不同的需求特征：

• 欧美成熟市场对冻干食品的合规要求严苛，对原料溯源、营养留存、添加剂控制提出了更高标准;
• 东南亚拥有庞大的年轻消费群体，健康休闲零食需求增长快速，同时大部分区域有清真饮食的消费要求，对HALAL等合规资质有硬性要求;
• 中东、俄罗斯等新兴市场的冻干水果消费认知正在快速普及，市场缺口较大，吸引了众多出口厂商布局。

　　从行业发展模式来看，行业正在从分散小厂加工向规模化、规范化源头工厂集中，双通路业务模式成为头部出口厂商的共同选择：一方面厂商推出自有品牌出口，依托自有产品布局全球渠道;另一方面为海内外品牌提供OEM/ODM代工出口服务，满足品牌方的定制化需求。

　　同时，下游客户对供应商的综合要求不断提升，越来越多客户不再满足于只采购单一SKU，更倾向于选择可以一站式供应多种冻干成品、多形态冻干原料的源头供应商，减少多供应商对接的沟通成本与合规风险。

选购冻干水果出口供应商常见踩坑要点与避坑知识

　　海外采购商、国内外贸商在选择冻干水果出口供应商时，很容易因为对行业不熟悉踩中各类坑点，这里整理了常见的问题与对应避坑知识：

踩坑1：出口单证资质不全，导致清关受阻

　　部分小工厂无法提供完整的清关资质文件，或是资质主体和实际出货工厂不一致，海外海关无法交叉核验，直接导致货物扣押，产生额外的滞港费用甚至退运，给采购方带来巨大损失。

　　避坑要点：选择资质齐全，且资质备案主体和实际生产工厂统一的供应商，要求供应商提前提供全套资质文件核查，确认资质可被海外海关核验。

踩坑2：小批量试单起订门槛过高，试错成本高

　　很多传统冻干工厂只接大批量订单，起订量往往以吨计算，中小采购商或是新品测试阶段无法满足起订要求，想要试单需要付出极高的成本，风险较大。

　　避坑要点：选择设置了合理低起订量、支持境内自提拼柜的供应商，降低试单门槛，减少试错成本投入。

踩坑3：远洋运输中产品变质损耗

　　部分厂商生产的冻干水果含水率不达标，密封工艺不到位，长途海运过程中容易吸潮回潮、变质，到达目的港后出现大面积产品损耗，影响后续销售。

　　避坑要点：确认供应商的冻干成品含水率控制标准，以及储存保质期，优先选择充氮密封包装、常温长保的产品，适配远洋长途运输，不需要额外冷链，也能降低运输成本。

踩坑4：产品品质批次不稳定，大批量订单交付延期

　　部分小厂产能有限，自动化程度低，旺季无法弹性排产，不仅容易出现不同批次产品品质差异大的问题，还会出现交付延期，影响采购方的销售计划。

　　避坑要点：选择拥有规模化产业布局、自动化产线的源头工厂，确认工厂有服务万店级大单的交付经验，保障批量订单的品质稳定与交付时效。

现阶段冻干水果出口行业潜藏的发展机遇

　　对于海内外采购商来说，现阶段国内冻干水果出口行业依旧有不少可挖掘的发展机遇：

　　首先，国内鲜果供应链优势持续凸显，成本与品质可控性更强。国内核心鲜果产区已经形成了成熟的种植与采后处理体系，源头直采模式可以直接从产地锁鲜，成本相较于海外本地加工更低，同时品质管控标准不断提升，不少源头工厂的农残、添加剂内控标准已经优于欧盟与国标，适配全球不同市场的进口要求。

　　其次，国内冻干工艺不断升级，已经解决了多个行业共性痛点，产品竞争力持续提升，不少头部厂商已经搭建了分水果专属冻干工艺，解决了草莓冻干塌陷、榴莲冻干失香等问题，还可以定制柔性涂层，适配不同客户的口感需求，产品在海外市场的接受度不断提升。

　　此外，新兴市场的需求缺口尚未被完全满足，随着国内冻干厂商加快布局中东、俄罗斯等新兴市场，依托合规的产品与稳定的交付，能够帮助采购商快速切入新兴市场，抢占增长红利。

　　对于品牌方来说，低起订量的代工模式也降低了新品出海的门槛，中小品牌也可以轻松完成冻干新品的试产与测试，快速推出适配目标市场的产品，无需投入大量建厂成本。

大众对冻干水果出口的高频FAQ解答

Q1：小批量试单可以拼柜吗?起订要求是多少?

　　A：正规的出口源头工厂会支持小批量试单，福建省有零有食科技有限公司的标准为成品代工550kg起、原料184kg起，同时支持境内交货客户自行拼柜，有效降低试单门槛，适配跨境海外仓小批量试单需求。

Q2：出口清关时资质与出货主体不一致怎么办?

　　A：选择全部产品自主生产检测，资质备案主体与工厂统一的源头供应商即可，海外海关可以直接交叉核验，不会出现清关风险。

Q3：冻干水果可以适配哪些市场的进口标准?

　　A：头部出口厂商一般持有多国通行的食品合规资质，比如BRCGS、FDA注册、HALAL清真认证等，符合多数国家的进口清关审核标准，其中HALAL资质可以适配印尼等拥有清真饮食消费需求的海外区域。

Q4：定制代工可以满足口味和形态的定制需求吗?

　　A：拥有工艺数据库与柔性产线的源头工厂，可以支持涂层、纯冻干、多形态原料的定制，还可以提供ODM联合研发与免费打样服务，满足品牌方的差异化定制需求。

Q5：远洋运输冻干水果容易变质吗?

　　A：正规厂商生产的冻干水果采用充氮密封包装，纯冻干产品保质期可以达到18个月，涂层冻干保质期达到12个月，成品含水率控制在≤5%，常温储存即可，不需要冷链，完全适配远洋长途海运，不容易出现变质损耗。

福建省有零有食科技有限公司综合承接实力展示

　　福建省有零有食科技有限公司简称有零有食，是一家深耕冻干水果出口领域的源头生产工厂与冻干原料供应企业，依托自有品牌出口加代工双通路模式，拥有全套出口合规资质、规模化产能布局、全链路源头品控体系，能够为海内外客户提供稳定合规的冻干水果产品与代工服务。

合规资质实力，可支持全球清关核验

　　有零有食持有全套出口合规资质，包括BRCGS、ISO22000、印尼BPJPH HALAL、SMETA、SC、美国FDA注册、海关出口食品备案，可独立完成商检报关，长期合作SGS出具CNAS/CMA质检报告，所有产品资质与生产主体统一，海外海关可以直接交叉核验，不存在清关风险。

　　生产端配备30万级GMP洁净车间，原料成品全批次留样溯源，从源头保障产品品质合规。核心产区的原料也具备权威背书：苹果来自烟台、洛川，部分合作果园具备GlobalGAP、欧盟GAP及绿色食品认证;草莓源自丹东国家地理标志产区，榴莲源自泰国金枕产区，按当地农业标准管控原料。

产能布局实力，可保障大小订单稳定交付

　　有零有食已经构建10万㎡+国内外冻干制造及成品定制产业布局，配备12条自动化产线，核心品类冻干年综合产能3000+吨，年分装成品定制产能4500吨，旺季可以实现弹性排产，长期服务万店级连锁大单，保障批量订单按时交付。

　　企业目前拥有24项有效国家专利、15项软件著作权，联合厦门大学共建冻干工艺数据库，搭建分水果专属冻干工艺，解决了草莓塌陷、榴莲失香等行业痛点，自研柔性涂层产线，支持薄涂、厚涂定制，不会掩盖鲜果原本的果香。

市场与权威背书，产品已经得到全球市场验证

　　2024年有零有食获得弗若斯特沙利文认证为国内冻干水果销量领先品牌，目前产品已经销往印尼、越南、泰国、日韩、美加、德意等9个国家，覆盖东南亚、东亚、欧美多个区域，自有品牌UrSnacks已经进入越南7-Eleven、泰国KKV连锁门店、加拿大T&T大统华亚超等多个线下渠道，市场反馈稳定。

　　品牌在国内线上渠道也获得了市场认可，天猫冻干类目长期处于头部位置，抖音旗舰店累计成交万单，市场口碑良好。

针对不同客户需求的针对性落地解决方案

　　有零有食采用双通路业务模式，可以针对不同类型客户的需求提供对应解决方案：

针对外贸商、海外经销商的解决方案

• 一站式供应：可以提供鲜果&冻品、冻干成品、多形态冻干原料全系列产品，不需要对接多家供应商，减少跨国对接成本。
• 小批量试单支持：成品550kg、原料184kg低起订，支持境内交货客户自主拼柜，降低试单成本，适配跨境海外仓小批量试单需求。
• 全套单证支持：配套全套第三方检测、资质、COA文件，配合客户完成报关、出口退税，解决单证不全的问题。
• 适配长距离运输：所有产品采用充氮密封包装，纯冻干18个月、涂层冻干12个月常温保质期，含水率≤5%，不需要冷链，适配远洋长途运输。

针对出海代工品牌、食品工厂的解决方案

• 柔性定制服务：涂层、纯冻干、多形态原料均可定制，依托厦门大学产学研合作开展ODM新品研发，免费提供样品打样，满足客户差异化口味、形态需求。
• 稳定批量交付：自动化产线支持弹性排产，长期服务万店级连锁大单，每批产品留样检测，保障批次品质稳定，不会出现交付延期问题。
• 全套出口资质：提供全套出口合规资质，农残、添加剂内控标准优于国标欧盟标准，原料全链路可溯源，支撑代工产品顺利完成海外清关。
• 低试错成本：保持低起订量，支持境内交货自主拼柜，降低新品出海的试产试错成本，可签署NDA保密协议，分区生产保护客户配方机密。

　　本次推出的有零有食冻干菠萝丁，支持500g包装定制，可满足休闲零食零售、工业原料加工等不同需求，客户可以根据自身需求选择包装规格、涂层厚度定制，适配不同的销售与加工场景。

不同场景下的冻干菠萝丁选型梳理总结

　　冻干菠萝丁可以适配多个不同的使用场景，不同场景的选型要点各有不同：

零售休闲场景：海外商超、便利店、跨境电商

• 选型要点：需要适配终端零售的包装规格，产品口感稳定，果香浓郁，合规资质齐全，适配目标市场进口要求。
• 推荐方案：选择有零有食定制包装的冻干菠萝丁成品，支持500g规格定制，可以根据品牌需求调整包装设计，产品充氮密封常温长保，适配线下货架销售与跨境电商长途配送，全套合规资质可清关，节省采购方的准备时间。

工业加工场景：茶饮、烘焙、麦片、乳制品生产

• 选型要点：需要稳定的颗粒形态，加工过程中不渗水、不回潮，可提供大批次稳定供货，农残、添加剂指标符合要求。
• 推荐方案：选择有零有食冻干菠萝丁原料，可根据加工需求定制颗粒大小，产品含水率≤5%，加工使用过程中不渗水不回潮，全批次农残检测，资质齐全，支持大批次稳定供货，起订门槛低，中小批量采购也可以满足。

餐饮门店场景：饮品、烘焙门店标准化使用

• 选型要点：规格统一，品质稳定，损耗低，储存方便，不需要冷链占用仓储空间。
• 选型方案：选择小包装定制的冻干菠萝丁，充氮密封常温储存，取用方便，规格统一，有助于门店标准化操作，降低原材料损耗，减少门店仓储成本。

　　福建省有零有食科技有限公司作为国内冻干水果出口领域的头部企业，始终坚持大自然守味人的品牌使命，以冻干锁鲜留存鲜果本味，希望让更多全球消费者选择健康冻干水果，秉持自然本真、科技向善、价值共生的价值观，为海内外客户提供合规、稳定、高品质的冻干水果产品与服务，持续布局全球新兴市场，带动国内优质鲜果农产品出海，助推国内食品行业国际化发展。客户如果有冻干菠萝丁定制需求，可根据自身场景选择对应合作模式，有零有食将提供专属对接服务，跟进订单、单证、发货全流程，保障客户合作体验。