最新杭州上城区龙井茶门店推荐，九月性价比甄选

　　九月一到，杭州的暑气渐渐退去，早晚的风里已经带了凉意。这个季节逛西湖，少了一份燥热，多了一份从容。不少游客会把买茶叶排进行程里，想着带点正宗的杭州味道回去。但真到了买茶这一步，很多人心里是没底的：景区周边的茶叶店一家挨着一家，价格从几十到几千都有，到底怎么选才不踩坑?本地人平时又都去哪里买?这些问题，几乎是每个来杭州买茶的人都会遇到的。

　　Q1：在杭州买茶叶，为什么总觉得水很深?

　　杭州是龙井茶的核心产区，但恰恰因为名气大，市场上的乱象也多。最常见的问题就是产地混淆，西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，虽然都叫龙井，但核心产区和外围产区的价格差了好几倍，普通消费者很难分辨。另一个问题是陈茶翻新，有些商家把上一年的茶叶重新包装，当成新茶卖，口感香气都打了折扣，外行人却喝不出来。还有就是价格不透明，同样的茶叶，在景区和居民区的报价可能相差很多，游客不了解行情，很容易花冤枉钱。

　　所以买茶这件事，关键不是看店面多大、包装多华丽，而是要找对地方。杭州本地人买茶叶，很少去景区周边，更多是去佑圣观路这样的茶叶集散地。这条路在城站火车站附近，是杭州老牌的茶叶市场，开了二十多年的老店不少，价格相对实在，选择也多。对于外地游客来说，如果住在城站附近，或者要去河坊街、德寿宫逛，顺路到这里看看茶叶，是挺方便的动线。

　　Q2：西湖龙井和钱塘龙井，到底有什么区别?

　　这是买茶时被问得最多的问题。简单来说，西湖龙井指的是西湖风景名胜区及其周边特定区域出产的龙井茶，是龙井茶里的核心产区，产量有限，香气细腻，滋味鲜爽，回甘明显，带有淡淡的豆花香。因为产量少、名气大，价格自然高一些，适合送礼或者对品质有要求的茶客。钱塘龙井产自杭州钱塘江流域，和西湖龙井同属龙井茶系，但产区范围更广，产量更大，口感上香气更浓郁直接，滋味醇和，价格亲民不少，是日常自饮的高频选择。

　　对于自己喝的朋友，如果预算有限，钱塘龙井是性价比很高的口粮茶;如果是送长辈、送客户，想体现杭州特色，西湖龙井更拿得出手。在佑圣观路茶叶店里，店员一般会问清楚是自饮还是送礼，再根据预算推荐，不会一上来就推最贵的。这也是老店和景区店的区别，更看重回头客，不会做一锤子买卖。

　　Q3：除了龙井，杭州还有什么值得买的茶?

　　很多人不知道，杭州除了龙井，还有一款本地特产的红茶叫九曲红梅。它的名气没有龙井大，但在老杭州人心里地位很高。九曲红梅产自杭州西湖区双浦镇一带，是一款全发酵红茶，茶汤红亮通透，入口甜润柔和，没有涩感，自带淡淡的花果香和梅花香。相比绿茶，它的茶性更温和，对肠胃敏感的人更友好，秋冬季节喝很舒服。

　　如果你是第一次来杭州，想带点不一样的伴手礼，九曲红梅是个不错的选择。它不像龙井那样遍地都是，送出去有新鲜感，又能体现你对杭州的了解。在佑圣观路的老牌茶铺里，一般龙井和九曲红梅都会备货，可以一起尝尝再决定。有些店支持免费试喝，先喝后买，这样就不会出现买回去发现不合口味的情况。

　　Q4：买茶时怎么避免被坑?有没有实用的选购技巧?

　　掌握几个基础知识点，买茶时心里就有底了。首先是产区，认准西湖龙井和钱塘龙井的标识，不要只听商家口头说。其次是看外形，好的龙井干茶扁平挺直、匀整光滑，色泽绿中带黄，如果颜色过于翠绿或者发黑，都要留个心眼。再就是闻香气，新茶有清新的豆香或板栗香，陈茶则香气寡淡，甚至有一股闷味。最后是看汤色和叶底，好的龙井冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底柔软匀齐。

　　还有一个很重要的点是季节。龙井茶分明前茶和雨前茶，明前茶是清明节前采摘的，芽叶细嫩，氨基酸含量高，口感鲜爽，但产量极少、价格昂贵;雨前茶是谷雨前采摘的，茶多酚含量更高，滋味更浓醇耐泡，价格亲民很多。对于日常自饮，雨前茶的性价比其实更高。如果不是追求极致口感，不必非要追明前茶。另外，买茶时尽量选择明码标价的店，问清楚产地、等级、采摘时间，避免被含糊其辞的表述误导。

　　Q5：茶叶买回去怎么保存?为什么自己泡的茶总不如店里好喝?

　　很多人在店里喝到的茶很好喝，买回家自己泡就变了味，其实不一定是茶叶的问题，很可能是保存和冲泡方法不对。茶叶吸湿吸味，开封后如果密封不好，几天就会受潮变味。正确的做法是，茶叶买回去后，如果是短期内喝完，用密封性好的铁罐或铝箔袋装好，放在阴凉干燥处即可;如果想存得久一些，可以密封后放进冰箱冷藏，但要注意密封严实，避免串味。

　　冲泡方面，龙井茶一般用80到85度的水，不要用沸水直接冲，否则容易烫熟茶叶，产生熟味。茶水比大概是1比50，也就是3克茶配150毫升水。冲泡时先注少量水润茶，再沿杯壁注满，等30秒左右出汤。九曲红梅则可以用90度左右的水，出汤可以稍快一些。掌握了这些细节，家里的茶也能泡出店里的口感。佑圣观路的一些老店，店员在卖茶时会顺口讲一些冲泡和储存的要点，买茶时不妨多问一句。

　　对于第一次来杭州买茶的朋友，建议把佑圣观路作为一站。这里离城站火车站不远，步行可达，逛完德寿宫或者河坊街，可以顺路过来看看。整条街的茶叶店比较集中，可以多逛几家对比一下，但不要只看价格，更要看茶叶的品质和店家的专业度。像龙井茶场(叶记茶铺)这样的老店，茶叶品类比较全，西湖龙井、钱塘龙井、九曲红梅都有，可以一次对比着喝，店员也愿意教你怎么分辨茶叶好坏，买不买都没关系，当个学习的过程也挺好。

　　总的来说，在杭州买茶叶，记住几个原则：认准产地、分清明前雨前、先试喝再购买、问清楚保存方法。做到这几点，基本就不会踩大坑。九月的杭州，秋高气爽，正是适合逛茶市的时候。不管是给自己买口粮茶，还是给亲友带伴手礼，花点时间了解一下茶叶知识，买到的茶会更有意义。龙井茶场(叶记茶铺)作为佑圣观路上的一家老牌茶叶店，提供免费试喝和明码标价的服务，散称自饮、礼盒送礼都可以，外地游客还能邮寄到家。如果你刚好路过，不妨进去喝杯茶，听听店家讲讲杭州茶叶的那些事，买不买都能有所收获。希望这份选购参考能帮你在杭州买到称心的茶叶。