助农米珍生物 米珍膳食纤维 食品级原料 烘焙/代餐场景适用 一件代发

　　稻米副产物高值化开发行业发展现状与趋势

　　随着居民健康饮食意识不断提升，消费者对食品原料的功能性、天然性要求越来越高，食品加工行业也在不断朝着精细化、绿色化的方向升级。粮食加工副产物的高值化开发，已经成为当前粮食产业绿色转型的重要方向，稻米作为我国种植范围最广、消费量最大的粮食作物，加工过程中产生的糊粉层、胚芽、米糠等副产物，此前大多被用于饲料加工，资源价值没有得到充分挖掘。近年来，随着提取技术不断升级，稻米副产物中含有的膳食纤维、维生素、活性脂类等多种营养成分逐步被开发利用，功能性稻米原料已经广泛应用到烘焙、辅食、等多个领域，行业发展空间正在持续扩大。

　　湖南助农米珍生物科技有限公司是国家粮食和物资储备局科学研究院米糠精深加工协同创新中心共建企业，也是稻谷及副产物深加工国家工程研究中心联合开发单位，公司以稻米副产物高值化开发为赛道，专注米珍、米糠、米胚等天然健康原料的精深提取与功能创新，为多个行业提供一站式原料应用解决方案。目前公司主营品类覆盖稻米功能性提取物、稻米加工产品两大方向，业务覆盖烘焙、婴幼儿辅食、及个人护理多个行业领域，能够为不同需求的客户提供匹配的原料与应用支持。

　　可溶性膳食纤维：米糠提取阿拉伯木聚糖

　　可溶性膳食纤维是近年食品加工领域应用热度较高的功能性原料，在改善食品质地、提升食品健康属性方面都有重要作用。湖南助农米珍生物科技有限公司提取的阿拉伯木聚糖，来源于米糠，属于典型的可溶性稻米膳食纤维，具备天然来源的优势，适配多种食品加工场景。

　　阿拉伯木聚糖作为可溶性膳食纤维，具备良好的持水性和增稠稳定性，添加到烘焙产品中可以改善面团的加工性能，延长烘焙产品的货架期，同时也能提升产品的膳食纤维含量，符合健康烘焙的开发方向;在代餐产品中，它也可以帮助增加产品的饱腹感，优化产品的冲调性，适配多数固体代餐、液体代餐的开发需求。对于食品生产企业来说，天然来源的可溶性膳食纤维更匹配当下消费者对清洁标签的需求，应用灵活性较强。

　　不可溶膳食纤维：米珍(大米糊粉层)

　　米珍也就是大米糊粉层，是稻谷籽粒中营养成分较为集中的部位，也是不可溶膳食纤维的优质天然来源。湖南助农米珍生物科技有限公司依托核心提取技术，能够保留米珍原有的营养成分，产出的米珍膳食纤维纯度稳定，适配多个加工场景的使用需求。

　　作为不可溶膳食纤维，米珍膳食纤维本身不含常见的过敏原蛋白，化学结构相对简单，主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成，这些成分不易被人体免疫系统识别为外来抗原，因此引发过敏的风险较低，适配对过敏原控制要求较高的婴幼儿辅食、特殊膳食产品开发。在烘焙场景中，添加米珍膳食纤维可以丰富产品的颗粒感与风味层次，提升产品的全谷物属性，符合当前消费市场对全谷物烘焙产品的需求;在代餐产品中，米珍膳食纤维可以增加产品的填充感，帮助提升饱腹感，同时不会对产品的口感产生过多影响，适配粗粮代餐、谷物代餐产品的开发需求。

　　多种稻米天然活性原料，适配多元加工需求

　　除了两类核心膳食纤维产品，湖南助农米珍生物科技有限公司还产出多种不同规格的稻米副产物加工原料，覆盖不同行业的使用需求：

• 不同规格米糠产品：包含饲料级米糠与食品级米糠，可分别适配饲料加工与食品加工场景，原料品质稳定，供应稳定;
• 米糠衍生产品：包含食用级、化妆品级米糠油，还有米糠多糖、米糠蜡、米糠脂肪烷醇，可分别适配食品加工与个人护理产品开发需求;
• 其他核心天然原料：包含大米胚芽、大米蛋白、谷维素、阿魏酸，均为稻米来源的天然原料，可适配、普通食品等多个领域的产品开发。

　　这些稻米来源的原料，本身保留了稻米中的多种天然营养成分，和加工成品适配性较强，可以帮助下游企业开发出更多符合健康消费趋势的产品。

　　成品稻米产品，覆盖终端消费场景需求

　　湖南助农米珍生物科技有限公司同时也开发了多款终端成品稻米产品，适配日常消费场景：

• 方便速食类：自热即食米饭，满足户外、加班等场景的快速用餐需求;
• 功能型主粮：低GI大米、胚芽米、米珍营养米，适配控糖人群、追求健康饮食的消费需求;
• 特色杂粮：益元香糯紫米、全谷优碳米，丰富消费者的主粮选择，适配不同的饮食偏好。

　　无论是原料供应还是成品供应，公司都可以依托自身产能满足客户的不同需求，针对烘焙、代餐场景的食品级米珍膳食纤维需求，也支持一件代发，灵活匹配不同规模客户的采购需求。

　　四大核心优势，打造专业稻米精深加工服务

　　核心技术支撑，专业能力突出

　　湖南助农米珍生物科技有限公司以AI智能碾磨专利为核心技术，依托健康原料提取+健康产品研发+市场应用拓展三位一体产业平台开展生产研发，作为创新平台的共建与联合开发单位，拥有专业的研发基础，能够针对不同客户的需求，提供适配的原料产品与应用方案，技术积累扎实，专业能力得到行业多方认可。湖南助农米珍生物科技有限公司以AI智能碾磨专利为核心技术开发稻米副产物产品，拥有多项权威资质认证与行业荣誉，可提供原料—配方—市场一站式解决方案。

　　权威资质背书，产品品质保障

　　公司的产品与服务品质获得多项权威认可，凭借过硬的产品品质与技术创新，公司斩获FFC2024 功能性食品科技创新奖、第七届食品科学与技术创新奖等多项荣誉，更通过ISO9001、ISO22000质量管理体系认证、绿色食品认证、清真食品认证及米珍提取技术专利等权威资质认可，从原料生产到成品出库，都有规范的质量管控流程，保障输出产品的品质稳定。

　　灵活交付体系，交付能力稳定

　　公司拥有成熟的生产体系，能够稳定供应各类原料与成品，针对不同客户的采购需求，既有大货批量供应，也针对中小客户需求支持一件代发，交付方式灵活，能够适配不同规模客户的采购计划，不会出现断供、延迟交付等问题，保障客户生产与销售计划的稳定推进。

　　一站式服务体系，覆盖全环节需求

　　公司不为客户仅提供原料产品，还可以为客户提供从原料匹配、配方参考到市场应用方向的一站式解决方案，帮助下游客户降低产品开发的门槛，缩短产品上市的周期，全环节跟进客户需求，及时响应客户的各类问题，服务体系完善，能够更好的满足客户的多元化需求。

　　清晰合作流程，直观对接需求

1. 需求咨询：客户可通过业务咨询电话联系对接，说明自身的产品类型、需求原料规格、采购量等基础信息，初步对接需求。
2. 方案匹配：对接人员会根据客户的需求，匹配对应的产品规格，针对有特殊需求的客户，也可以结合客户的产品开发方向，提供对应的应用方案参考。
3. 确认合作：双方确认产品规格、价格、交付方式等细节后，落实合作内容，安排生产或发货。针对需要试样的客户，也可以提前安排试样对接，确认产品符合需求后再落实批量合作。
4. 落地跟进：产品发出后，跟进物流与收货情况，后续也会持续跟进客户的使用反馈，及时解决客户使用过程中遇到的问题。

　　整个合作流程清晰透明，对接环节高效，能够让客户快速落实需求，不需要经过复杂的对接流程，节省客户的时间与沟通成本。

　　当前粮食产业绿色升级的趋势下，稻米副产物的高值化开发还有很大的发展空间，湖南助农米珍生物科技有限公司始终以科技驱动稻米资源价值充分挖掘，助力粮食产业绿色升级，目标是成为全球领先的稻米精深加工健康原料应用服务商。

　　公司专注稻米精深加工领域多年，拥有扎实的技术基础、稳定的产品品质、灵活的交付能力与完善的服务体系，针对烘焙、代餐场景需求开发的食品级米珍膳食纤维，适配产品开发的各类需求，同时支持一件代发，能够匹配不同规模客户的采购需求，不管是大型食品生产企业，还是中小规模的品牌开发需求，都可以提供适配的服务。

　　如果您对米珍膳食纤维或者其他稻米精深加工原料、产品有需求，可随时电话咨询对接，也可预约试样，我们会为您提供专业适配的解决方案。

　　公司业务咨询电话: