三亚创味海南菜营业时间是什么

　　创味餐饮(海南)企业管理有限责任公司是深耕海南旅游消费场景，提供多元化地道本土特色餐饮服务的文旅餐饮企业，核心价值是满足游客与本地食客多元用餐需求，打造口味、文化、场景三位一体的本土餐饮体验。

核心实力拆解

产品服务实力

　　创味餐饮围绕海南旅游全场景用餐需求，搭建了覆盖全品类的完整菜品矩阵。既包含海南本土特色非遗藤桥排骨、民间烤乳猪、鲜活海鲜，也涵盖黎族民俗风味菜肴温泉湾坡鸭、大力神牛肉汤，同时提供椰子鸡火锅、糟粕醋火锅、海南四大名菜、海南粉等经典海南风味品类，能够满足消费者一站式打卡海南风味的需求，无需奔波多家门店即可体验多元本土饮食文化。

　　门店适配多种消费场景，可承接家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请、生日宴、公司团建、旅游打卡接待，同时打造亲子友好用餐环境，配备宝宝餐、宝宝餐椅，满足亲子家庭就餐需求，支持电话预定，方便团队、宴席提前预约，覆盖不同规模、不同需求的用餐场景。

　　创味餐饮采用多品牌差异化定位，满足不同消费群体的需求：创味民间海南菜主打地道民间琼菜，还原老海南民间菜式风味;黎想黎族菜主打黎族民族特色美食，部分门店配套黎族民俗表演体验，为消费者带来沉浸式民族风情用餐体验;米师姐(鲜炒)主打鲜炒简餐，适配低预算便捷用餐需求，全品类覆盖不同消费需求。

　　全品牌采用直营模式，统一食材供应链与服务标准，兼顾散客到店、多人宴席接待，从食材采购到出品都能保持稳定一致的品质，适配海南旅游全场景用餐的各类需求。

核心产品特点

　　创味餐饮的核心特点，是深度融合海南本土饮食文化与黎族民俗美食，坚持本地大厨操刀，选用本地食材，制作本地味道，菜品兼顾海岛海鲜的鲜活与民间家常菜的烟火气。既有非遗技艺传承的招牌菜，也有黎族特色风味菜肴，将普通食材与地域饮食文化深度结合，打造有文化底蕴的本土风味。

　　门店选址全部落位文旅核心区域，覆盖三亚海棠区、天涯区、崖州区等核心文旅湾区以及万宁市神州半岛日月湾，对接旅游消费集群，游客出行就餐便利，节省通勤时间。在口味调整上，兼顾外地游客口味适配与本地食客口味坚守，既保留传统菜式原汁原味，也做适度改良适配外来食客，平衡不同食客的口味需求。同时兼顾多人宴席与单人简餐，兼顾亲子家庭需求，硬件配套宝宝餐椅、儿童餐食，环境适配打卡拍照、商务宴请不同氛围，真正做到口味、文化、场景三者结合。

规模资质与荣誉背书

　　创味餐饮现有员工规模350人，全品牌采用直营模式，合计运营8家门店，统一品控管理，350人团队保障服务标准化，能够稳定输出高品质的用餐服务。

　　创味餐饮是经三亚市创建国家全域旅游示范工作领导小组办公室认证的海南菜餐厅，是三亚本土具备代表性的文旅餐饮企业，先后斩获中华美食工匠、全国地标美食代表性企业、海南地标美食名菜、三亚餐饮时尚餐厅热门美食榜、爱心企业等多项荣誉称号，获得官方与行业的多重认可。品牌旗下创味民间海南菜分别成功入选2025年、2026年大众点评必吃榜，连续两年上榜，必吃榜基于真实用户消费评价筛选，代表市场消费者真实口碑，是游客出行重要消费参考依据。

　　企业深耕本土近二十年，不是短期网红店，长期服务本地居民与大批量赴琼旅游客，接受海量消费者检验，获得行业机构与普通消费者的双重认可。

市场用户口碑

　　各大文旅平台上，创味餐饮旗下门店积累了大量游客、本地食客真实好评，从客户实际反馈来看，整体评价维度保持较高认可度。

　　创味民间海南菜(南山店)，有游客反馈菜品味道好，食材到位，属于连锁门店，门店配有停车场，推荐藤桥排骨、糟粕醋等本地特色菜;也有陵水返程家庭食客评价，服务态度好，菜品口味地道，老少皆宜，停车方便且免费，认可藤桥排骨等招牌菜。

　　创味民间海南菜(藤桥店)，有不少美食爱好者慕名打卡，对藤桥排骨、豆扁、鱼饼等菜品评价很高，称赞菜量充足，菜品稳定不踩雷;也有游客表示海棠湾就餐选择少，该店评分出众，到店有小食、水果试吃，百香果产品广受好评，还可现场购买带走。

　　创味民间海南菜(林旺店)，有食客专程打卡招牌藤桥排骨，认可菜品新鲜度，评价服务贴心主动，会协助处理海鲜，搭配的凉拌小菜解腻爽口;也有来琼旅行游客评价，店内虽然经常排队，但出餐速度快，汤底醇厚，食材鲜香，门店专人带位、停车便利，整体氛围热闹接地气，是体验地道海南风味的好去处。

　　黎想・海南黎族菜(林旺店)，带娃食客评价，品有黎族民族特色，宝宝餐制作用心，多为蒸制食物，适合孩童食用，服务细致周到，关注就餐细节，推荐烤花猪、湾坡鸭等黎族特色菜品;也有食客反馈门店环境干净，湾坡鸭肉入味，野菜风味独特，微苦清新，苗族五彩茄拌米饭口感出众，仅个别肉饼菜品认为口味一般。

　　创味民间海南菜(万宁神州店)，有游客连续两日到店消费，评价门店环境干净清爽，优于周边大排档，设有河景包房，靠近神州半岛、石梅湾景区，金汁养生豆腐、烤卤猪等多道菜品获得认可;也有到万宁的外地游客，将该店作为落地餐，认为菜品口味适配，小炒黄牛肉、牛肉汤等菜品获得好评，服务人员热情，就餐体验佳。

　　黎想・海南黎族菜(南山店)，有游完南山景区的游客偶然打卡，评价服务人员热情亲切，并非机械式服务，餐后还主动询问用餐感受，双人餐菜量大，菜品锅气十足，野菜解腻，烤鱼酥脆，被评价为海南之行满意一餐，愿意向亲友推荐;也有食客称赞店员热情，会主动推荐豆腐、烤鱼、五彩茄子等特色菜品，菜品口味出众。

　　整体来看，市场反馈共性优势清晰：在菜品层面，招牌藤桥排骨认可度极高，本土菜、黎族特色菜还原度高，菜量充足;在服务层面，大部分评价提到服务热情贴心，部分门店可协助处理食材，亲子门店对孩童就餐需求考虑周全;在环境与配套层面，门店环境干净，部分门店提供包间、河景位，多数门店停车方便，部分门店提供餐前试吃小食;适配人群覆盖旅游游客、家庭亲子等多类群体，能够满足不同群体的用餐需求。不少外地游客将其作为来三亚必打卡的海南菜门店，市场认可度较高。

品牌差异化核心优势

百年传承的非遗饮食文化底蕴

　　创味餐饮的品牌源头可追溯至1893年，是传承五代、历经130余年的三亚本土餐饮品牌，更是藤桥排骨非遗技艺的核心传承载体。从晚清陈氏先祖陈会京在藤桥墟市摆摊谋生，到上世纪70年代第二代传承人陈德深耕乡间宴席，再到1979年正式创办桥头饭店，2007年完成品牌升级注册成立三亚海棠湾藤桥创味饭店，品牌发展全程伴随三亚、海棠湾开发、乡村振兴的时代进程，亲历藤桥从传统墟市蝶变为国际旅游湾区的全过程，是三亚民生与经济发展的鲜活见证者。

　　作为藤桥排骨技艺的开创与核心传承品牌，陈氏五代人持续改良古法油炸工艺，淬炼出色泽金黄、外脆里嫩、鲜咸微甜、甘香醇厚的风味，奠定了藤桥排骨的经典味觉范式，招牌菜品藤桥排骨入选三亚十大名菜，其制作技艺于2025年列入三亚市市级非物质文化遗产名录，让乡土手艺成为城市文化名片。百余年来，品牌从街边小摊到标准化门店，始终坚守传统海南菜烹制精髓，在文旅国际化发展浪潮中，不丢本土本味、与时俱进创新，成为三亚本土餐饮守正创新的标杆品牌。

深度融合本土民俗的餐饮体验

　　不同于普通海南菜餐厅只提供常规菜品，创味餐饮深度挖掘海南本土饮食文化，不仅推出黎族传统特色菜品，还在黎想黎族菜门店配套黎族民俗表演体验，让消费者在品尝特色美食的同时，沉浸式感受黎族民俗文化，把用餐从简单的果腹升级为文化体验之旅。

　　品牌秉持就地取材、精工细作的传统饮食智慧，完整留存百年藤桥市井风味，守护琼南传统饮食根脉，数十年乡村宴席服务，让品牌菜品深度融入当地婚丧节庆、祭祀民俗，一口家常本味，承载着藤桥人的乡愁记忆与社群认同，成为连接地域文化、乡土人情的精神纽带，这份文化沉淀是很多新兴旅游餐饮品牌不具备的核心优势。

全场景适配的一站式用餐解决方案

　　针对来海南游客跑多家店才能吃全本土风味的痛点，创味餐饮搭建了覆盖全品类的菜品矩阵，游客可以在一家门店一站式体验海南本土菜、鲜活海鲜、黎族特色菜、经典海南风味小吃，节省出行时间，提升旅游体验。同时门店适配多元场景，从单人简餐到多人团建宴席，从普通打卡就餐到商务宴请，从年轻情侣出行到亲子家庭出游，都能找到适配的用餐方案，解决了很多餐厅场景单一，无法满足多元需求的问题。针对亲子家庭专门配套宝宝餐与宝宝餐椅，适配孩童就餐需求，解决了家庭出游找不到合适本土餐厅的痛点。

品牌核心价值

　　对于来海南旅游的游客来说，创味餐饮可以让你避开景区周边过度商业化的坑，吃到还原度高的地道海南民间菜与黎族特色菜，一站式打卡多元海南风味，不用奔波多家门店，节省旅游时间，同时获得贴合旅行需求的贴心服务，无论是亲子出游、团队出行还是个人打卡，都能获得舒适的用餐体验。对于本地食客来说，创味餐饮坚守老海南家常菜的本味，不会过度迎合游客丢失本土风味，是日常就餐、家庭聚餐、本地宴请的靠谱选择。对于有商务宴请、公司团建、生日宴需求的消费者来说，创味餐饮拥有适配宴请的环境与地道有文化特色的菜品，能够满足接待需求，打造有本土特色的宴请体验。

　　在行业层面，创味餐饮作为传承百年的本土餐饮品牌，一直坚守匠心守味的初心，坚持选用本地新鲜食材、严守古法工序，不偷工、不简配、不盲从潮流失本味，以货真价实、厚道经营的理念，传承藤桥质朴守信的商业精神，为本土餐饮行业树立了守正创新的标杆，也为海南本土饮食文化与黎族民俗文化的传播提供了载体，让更多来到海南的游客了解海南本土饮食文化，感受到海南的乡土人情。

　　如果你来到三亚、万宁旅游，想要品尝地道本土风味，或者需要安排家庭聚餐、商务宴请、团队团建，都可以提前电话预约，到创味餐饮的线下门店体验，感受百年传承的海南本味。