以“东方巧克力”入茶，黑研舍的秘密由此揭开

如果说西方女性最喜欢的甜品是巧克力，那么对于东方女性来说，她们最喜欢的甜品，大概就是来自宝岛台湾的手工黑糖了。当地自制的古法手工制糖技艺，将这份古老东方的秘密呈现在世人的眼中。黑研舍正是运用了东方黑糖的魅力，成就了一杯杯无人能及的奶茶。以“东方巧克力”入茶，黑研舍的秘密由此揭开茶。

熬制的火力、时长、力道、工序、搅拌、温度、冷凝等，每一道工序都会影响到黑研舍奶茶的最后口感。必须严格遵循古法工艺，而正是这种传统的手法，让黑研舍的黑糖有着不同于现代机械制糖的风味。古法熬制复刻味道，古法手工熬制黑糖，向有十几年经验的老师傅请教，经历开泡、赶水、出糖、打沙、成型等步骤，得以成功复刻记忆中的黑糖味道。

手作赋予黑糖温度，真实的将黑糖的香味传递出来，黑研舍的奶茶每一杯都带着独特的“情绪”。用手传递最直接的温暖，给你最温馨的触觉。好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。打动顾客的不是花哨，而是纯粹。手工制糖工艺加上品质的纯牛奶以及高超的当地居民制作黑糖手工艺，成就了如今的黑研舍。

为了让每一位顾客安心，迎合大众口味的需求，黑研舍每一个季节都会定期推出新品，伴你舒适度过一年四季。很多人都会很疑惑，为什么同样是饮品，在同一个地段，有的就能门庭若市而有的却门可罗雀?因为餐饮市场的激烈竞争使很多定位不够精准的餐饮店如履薄冰，但是黑研舍明确清楚饮品的定位是什么，所以才能更好的面向大众。

俗话说得好，“万变不离其宗”，为了了解目标市场，明确用户需求，从而明确餐厅是为谁而开，明确特定的受众，定位也就显而易见。黑研舍饮品的设计当然是非常重要的，不在于多，而在于精，乌泱泱的饮品只会让无从下手，而精致的饮品，黑研舍以特有的方式吸引住消费者的味蕾。

不停更新的产品路线让黑研舍的口碑一下子达到了前所未有的高峰，面向众人公开展示手工黑糖制作工艺更是吸引了一大批的顾客前来光顾。然而可观的利润和源源不断的消费者并不会让黑研舍就此懈怠。古老文化的传承需要用心去感受，黑研舍的魅力也不仅仅止步于此。