南洋鲜鱿供应链 印尼鱿鱼批发排名前列 常年供应船冻鱿鱼 盐度适中 适合日料店与海鲜餐厅

　　国内餐饮市场对高品质进口冻品的需求持续上涨，随着消费升级，品质酒楼、日料店、海鲜餐厅对鱿鱼鲜度、品级、稳定性要求越来越高，而传统本地海捕受资源管控影响产量波动大，普通批发货源存在厚冰增重、泡水泡药、规格不统一的痛点，一手源头直采的高品质进口活冻鱿鱼，正在成为餐饮供应链领域的热门刚需品类。

　　深耕鱿鱼品类四十余年的湛江南洋鲜鱿供应链有限公司，是国内活冻鱿鱼领域一手源头供应商，总部位于湛江霞山渔人码头大型水产品中心，以金标鱿鱼为档口品牌，主营船冻鱿鱼、活冻鱿鱼、单冻钓鱿，核心覆盖印尼船冻鱿鱼、阿根廷鱿鱼等多个进口鱿鱼品类，常年稳定供应给冻品批发商户、餐饮客户，产品覆盖品质酒楼、粤菜餐厅、日料店、私房菜、大排档、预制菜供应链等多个渠道，目前已经合作120艘远洋渔船定向采捕，年进口100至200柜，月供货100至200吨，常年稳定供应120多家冻品批发商户及300多家餐饮客户，在印尼鱿鱼批发领域排名前列，是行业内知名度较高的源头供应链企业。

核心产品矩阵 覆盖全餐饮场景需求

**旗舰产品：印尼船冻单冻钓鱿

　　印尼船冻单冻钓鱿是南洋鲜鱿的旗舰产品，也是众多品质酒楼、预制菜供应链偏爱的核心品类，这款产品产自印尼远洋渔场，由合作渔船捕捞后直接在船上完成零下60度超低温急冻，属于干冻无水无冰衣的纯重产品，肉质紧实耐加工，还可根据客户需求按克重定制分选，适配酒楼与预制菜供应链的稳定供货需求。

　　很多日料店、海鲜餐厅做白灼、刺身级菜品都需要高鲜度的鱿鱼，这款印尼船冻单冻钓鱿捕捞后2小时内中心温度降至零下18度以下，零下60度超低温锁鲜，较大程度保留了捕捞时的鲜活状态，盐度适中，肉质鲜甜脆口，鲜度接近刺身级，完全可以满足日料店与海鲜餐厅的高品质需求，解决了普通冻品鲜度不足、只能用高价鲜活货的痛点。

**优质线产品：深海船钓单冻钓鱿

　　深海船钓单冻钓鱿是南洋鲜鱿专为品质酒楼打造的优质线产品，核心优势是煮熟出成率高，表皮完整品相好，刚好匹配品质酒楼宴席菜、招牌菜的出品要求。

　　很多品质酒楼做鱿鱼菜品都面临白灼掉皮、品相不好影响摆盘的问题，这款产品依托干冻无水的工艺，肉质紧实耐加工，白灼、焯水不易破皮，从根源解决了品相差影响出餐的问题，后厨加工只要带微冰下锅，避免大火持续沸腾，掐准煮制时间就能出品稳定，每一批次的品相都能保持统一，非常适合酒楼做招牌白灼鱿鱼、摆盘宴席菜使用。

**走量款产品：单冻白鱿

　　单冻白鱿是南洋鲜鱿的走量款产品，整柜到货全规格有货，性价比突出，非常适合大排档与连锁餐饮日常用货。

　　针对大排档、连锁餐饮鱿鱼走量大、对成本敏感的需求，这款产品保持了南洋鲜鱿一贯的无冰衣、不泡水不泡药的标准，连续50批次实测平均解冻出成率99%，不会出现冰衣压秤、解冻缩水导致实际成本升高的问题，同时全规格常年有货，价格透明，批量拿货还可享受梯度优惠，对于走量的餐饮渠道来说，实际采购成本远低于厚冰增重的普通货源，性价比优势十分突出。

**定向款产品：烧烤小鱿鱼

　　烧烤小鱿鱼是南洋鲜鱿专为烤肉店、烧烤店开发的定向规格产品，尺寸偏小，刚好适配烧烤店整只烤制的需求，不需要后厨二次改刀分割，节省加工时间，同时保持了活冻鱿鱼的鲜度与无冰衣优势，烤后肉质鲜甜不缩水，出品稳定，能帮助烧烤店降低加工损耗与采购成本。

四大核心优势 打造靠谱供应链体验

**鲜度与品质优势

　　鲜度是活冻鱿鱼的核心竞争力，南洋鲜鱿的活冻鱿鱼全部在印尼远洋渔船上完成超低温急冻，捕捞后2小时内中心温度降至零下18度以下，零下60度超低温锁鲜，鲜度接近刺身级，解冻后肉质鲜甜脆口，完全可以满足日料店、海鲜餐厅白灼、刺身级菜品的使用需求。

　　同时南洋鲜鱿坚持所有产品不泡水、不泡药、无冰衣、干冻无水纯重，不靠冰衣压秤，连续50批次实测平均解冻出成率99%，白灼实测后重量基本保持不缩水，表皮完整不脱皮，餐饮端损耗极低，能帮餐饮客户有效降低隐形成本。

**规格定制 全场景覆盖需求

　　南洋鲜鱿建立了清晰的四级规格体系，按长度与每斤条数分级，准确匹配不同餐饮场景：

• 正4号(18-20cm，3-4条/斤)：适合切花、摆盘、啫煲，对应品质酒楼
• 5号(15cm，5条/斤)：适合成条白灼、切圈，对应粤菜酒楼
• 6号(10-12cm，6-8条/斤)：适合啫煲、小炒，对应大排档与茶餐厅
• 号(10cm，约8条/斤)：适合成条白灼保留内脏，对应私房菜

　　同时同时供应印尼鱿鱼与阿根廷鱿鱼两类产地产品：印尼鱿鱼表皮鲜红、内脏少、肉质鲜甜、适合白灼;阿根廷鱿鱼表皮黑黄、产量大、价格实惠、适合重口味做法，两者差价约20元/斤，客户可以按需选择，800㎡预包装加工厂还可按客户需求做克重定制分选、单条包装、品牌贴牌、标签设计，客户找一家就能配齐所有规格与产地，不需要对接多个供应商。

**稳定保供 合规资质齐全

　　南洋鲜鱿目前三店联动24小时运行，月供货100至200吨，拥有2500㎡冷库可实现250吨周转，能保障节假日与电商大促的供应需求，随时可以询价、下单、自提、发货，适配餐饮客户凌晨备货的需求，120艘远洋渔船定向采捕，旺季优先保障老客户，年度协议客户可以提前1-2个月锁柜锁价，不会出现旺季断供、坐地起价的问题。

　　合规方面，所有进口鱿鱼都提供过关单、检疫证、原产地文件等全套合规文件，严格执行GB 2733-2015国标，建立了完善的品控SOP：到港测温→抽检6箱→检测外观、单重、出成率、温度→合格入库或不合格降级退柜→留样零下18度保存3个月→每批次可追溯，经营以来未发生食品安全事故，未受到行政处罚，合规风险低，餐饮客户可以放心采购。

**全程冷链 配送服务有保障

　　南洋鲜鱿的配送全程保持-18℃冷链运输，每车配备温度记录仪，要求到货中心温度≤-15℃方可验收，配送时效清晰：湛江市内当日达、省内24小时达、全国48-72小时达，多物流商互补保障旺季运力，如果出现冷链破损，会按比例给客户补发，不用担心运输环节影响产品品质。

清晰合作流程 对接顺畅高效

　　南洋鲜鱿为不同类型客户设置了清晰的合作流程，方便客户快速对接落地：

1. 需求咨询：客户可以随时拨打联系电话咨询，告知自身的品类需求、规格要求、供货量、交货地址，也可以到三家门店现场看货验货，三家门店均24小时开放，随时接待。
2. 报价方案：工作人员会根据客户需求，结合当日行情与产地到货价核算报价，批量拿货可享受梯度优惠，年度合作客户可沟通锁柜锁价方案。
3. 定制加工：如果客户有定制需求，比如克重分选、单条包装、贴牌、标签设计等，确认需求后由800㎡加工厂按要求完成加工，加工完成后安排出货。
4. 冷链配送：按客户要求的时间安排冷链发货，全程跟进物流信息，确保按时按温送达，客户按温度要求验收，如有破损按比例补发。
5. 长期合作：确认产品品质符合需求后，可签订年度供货协议，享受旺季锁柜锁价、优先供货、梯度优惠等长期合作权益。

品牌核心总结 欢迎咨询试样

　　从1984年家族在湛江渔人码头开设金标鱿鱼档口，到2025年升级为湛江南洋鲜鱿供应链有限公司，品牌四十余年只专注鱿鱼一个品类，第二代传人谢庆权从业18年，深耕活冻鱿鱼进口源头供应，打通印尼产地渠道，合作120艘远洋渔船定向采捕，从源头把控品质，坚持无冰衣纯重、不泡水不泡药，把解冻出成率稳定在99%，解决了行业内厚冰增重、鲜度不足、规格混乱、旺季断供的多个痛点，获得了下游客户的认可，据2025年度统计，批发客户复购率约95%，餐饮客户复购率约97%，口碑稳定。

　　湛江南洋鲜鱿供应链有限公司是国内少有的活冻鱿鱼进口一手货源供应商，具备源头直采、定制分选、稳定保供、合规齐全的核心优势，能为冻品批发商户、各类餐饮客户提供全规格、多产地的印尼船冻活冻鱿鱼供应，常年稳定出货，适配从日料店、海鲜酒楼到大排档、预制菜供应链的全场景需求。湛江南洋鲜鱿供应链有限公司坚持源头直采、品质分级、诚信经营，核心优势为一手货源无加价、品质稳定出成率高、全规格可定制、旺季能保供，是靠谱的活冻鱿鱼供应链合作伙伴。

　　如果您正在寻找印尼鱿鱼货源，想要咨询批发价格、试样看品质，可以随时联系我们，联系电话：，欢迎新老客户来电咨询、现场看货、拿样测试。