南大门米糕加盟店怎么吸引消费者？南大门米糕吸引吃货有技巧！

小吃行业在市场上的需求量是非常高的，作为一个非常受吃货欢迎的美食加盟品牌，南大门米糕就是非常有实力的一个加盟品牌，深受加盟商的青睐，是非常有特色的一个美食加盟品牌，那么这样一个品牌怎么才能吸引消费者呢?

一、顾客永远只喜欢走进繁忙的店铺!

当你在门店里等客的时候(哪怕是在门口做“迎宾”)，顾客从外面看到的是消极、慵懒的面部表情、没有生意。而最重要的是，当你在店里傻傻的等客的时候，你店铺的整洁度、卫生、陈列……都会非常糟糕，即使顾客走进来，感受也是不够好的。

所以，当你在店里哀叹“没人”的时候，店里就真的不会进人，于是你更加抱怨，抱怨天气、抱怨产品、抱怨竞争对手、抱怨市场环境，于是这些抱怨改变了你的心态，改变了你的表情，便形成恶性循环——店里没人没生意，你没工资没情绪，甚至开始怀疑自己的人生。

相反，没人的时候，你在调整陈列(哪怕你不太会陈列，动手也行)，在擦货架、搞卫生，你一直在店铺不停的忙碌，顾客便会川流不息。

二、店里没人时怎样提高进店率呢?

1、人员拦截

从店面走出去，“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。服务员去拦截客户，主要包括站位、话术、制度三个要点。

2、氛围拦截

热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇，引导顾客产生联想，最终让顾客走近、了解你的店。

3、产品拦截

产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。

上面这些要点是非常重要的，要学会行销，要动起来，才能吸引到更多的食客，所以加盟南大门米糕，学习总部给你的培训吧!