2022.12.13 08:00
最喜酿皮加盟,百年手工艺带你成功创业!
文章来源:餐饮查官网
对于一位美食家来说,尝尝中国的地道小吃是很有必要的,因为在中国这片大地上,不同的地方有着完全不同的地方风味。最喜酿皮传承古法手工制作方式,将中华美食发扬光大,受到了大众的喜爱。最喜酿皮加盟,百年手工艺带你成功创业!
对于一位美食家来说,尝尝中国的地道小吃是很有必要的,因为在中国这片大地上,不同的地方有着完全不同的地方风味。最喜酿皮传承古法手工制作方式,将中华美食发扬光大,受到了大众的喜爱。最喜酿皮加盟,百年手工艺带你成功创业!
酿皮是陕宁一带的传统小吃,但是对于它的制作方式,却各家有各家的方式,最喜酿皮皮薄而色泽亮,口感筋韧爽,浇上红红的辣油,配上绿绿的香菜,其间散落着星星点点的芝麻粒,分外引人食欲。最为独特的是最喜酿皮上一层细条状的羊肝子,辣中有麻、麻中生香,拌以面筋同食,入口生津,回味悠长。
对于当地人来说,吃最喜酿皮已经是日常生活中的习惯,这就是他们的饮食文化,不吃,总感觉口里淡淡的,心上空空的,好像少了点什么。外地人来这里,不吃则已,一经品味则终生难忘。一位在日本打工的定边籍女孩,在电话里一再嘱咐即将动身去看她的母亲,一定要带些最喜酿皮过来,她说故乡的酿皮留给她的童年记忆已经成了一种挥之不去的情结。
从擀面皮到酱汁的调味,最喜酿皮起源榆林边城--定边,红火于宁夏、陕北于,有着被许多人追寻的独特味道。最喜酿皮薄的透亮、筋道,配上精心制作的豌豆大小的过油香酥羊肝,独家配方酱汁渗入了凉皮,但不腥也不腻,味道独树一帜。
传说最喜酿皮已经有着非常悠久的历史,在李世民时期就开始了,李世民到了当地之后无地可耕无房可住只有一床铺盖,打了一年工之后,便自己开始用扁担叫卖式的走街串巷开始了卖酿皮碗砣;最喜酿皮的老祖宗发展已经有三十多年的历史。上世纪八十初,人们还没有吃酿皮的习惯,八五年前后定边街上只有三个卖酿皮的摊点,其中一个是就是从山西来本地落户的。
以前的酿皮几毛钱一碗配以番茄汁、醋等调料拌起来吃,三家店卖酿皮的摊点中有家叫聋子的生意最好,因为聋子的酿皮有两种辅料可供加,一种是麻辣味的鸡胗,另一种是炒制的猪瘦肉。顾客如需添加其中的一种,只需另外多给五分钱。这就是最喜酿皮最初的原型。
随着时间的推移,慢慢的,这碗酿皮如今已经变成了家喻户晓的酿皮小吃品牌,无论是在哪个城市基本都可以找到最喜酿皮的门店。如今最喜酿皮已经在全国各个地区范围内开设了餐饮加盟连锁店铺,让人非常心动,且随着时间的变化,最喜酿皮的知名度也越来越高,非常适合加盟。
文章来源:餐饮查官网
风险提示及免责条款
[温馨提示] 文章来源于餐饮查官网,转载注明原文出处,此文观点与查生意无关,理性阅读,版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系我们,本站将在第一时间删掉 ,查生意仅提供信息存储空间服务。


