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砂师弟牛腩煲机加盟好不好?好项目,好商机,创收不断!

2022.12.16 14:00

文章来源:餐饮查官网

摘要:

一个成功的品牌背后往往跟随着一个优秀的品牌团队,砂师弟牛腩煲就是这样一个品牌,拥有不错的发展前景,也有着很好地发展势头,目前在餐饮加盟行业非常热门,门店生意也很火爆。砂师弟牛腩煲机加盟好不好?好项目,好商机,创收不断!

一个成功的品牌背后往往跟随着一个优秀的品牌团队,砂师弟牛腩煲就是这样一个品牌,拥有不错的发展前景,也有着很好地发展势头,目前在餐饮加盟行业非常热门,门店生意也很火爆。砂师弟牛腩煲机加盟好不好?好项目,好商机,创收不断!

砂师弟牛腩煲

至今为止,市场中别的牛腩煲品牌势头不小,但走的是高端精致、强调仪式感的路线。而砂师弟牛腩煲创始团队则认为,牛腩产品的市场认知度并未达到巅峰,市场定位如果太过高深莫测,会使品牌和顾客之间有距离感,也就是“不接地气”。

于是,砂师弟牛腩煲找到自己的定位,走亲民的广州市井路线,舍弃富丽堂皇的现代装修,保留最简单的广州元素,店面不大,一副麻将刚好铺成一张双人台,马赛克墙面,云石地砖,靠背折叠椅,挂雀笼,拉闸门,古惑仔海报,样样还原了广州市井经典风貌。“顾客过来吃饭,就是要有热闹、随性的感觉,我们的产品结构也十分精简,偏快餐,注重效率。”砂师弟牛腩煲负责人说。

产品方面,砂师弟牛腩煲主要以广式小吃为主,牛杂、猪手、牛丸鱼蛋等,把广州经典的街头小吃融合进餐厅,显得既丰富又具备充分的地域感。事实证明,接地气才有人气,人均消费30元左右的砂师弟牛腩煲店,一开业就被挤爆,排除明星效应,砂师弟牛腩煲的定位和模式填补了当时这一品类市场的空白。

和砂师弟牛腩煲创始团队深入采访后,我们总结出品牌火爆的另一个关键词——原味。许多地域美食,在异地市场经营,都习惯于改良产品风味,适应当地顾客,但砂师弟牛腩煲“偏不”。从点餐模式,到产品味型,到盛器分量,到氛围营造,都坚持广风,且全国不同地区全部统一,以确保品牌辨识度的“纯粹”。

在就餐选择上,砂师弟牛腩煲也有着自己的独特风格,人们从自助点单到自助取餐,都还原了最传统的老广州快餐店风格,给人传统正宗的感觉的同时,保留了历史传统。除此之外,砂师弟牛腩煲坚持自我,坚持提供原汁原味的牛腩煲风味,还原最广式的纯正味道。

文章来源:餐饮查官网

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