大连口碑好的日月明小渔村，本地食客推荐的热门饭馆评测

　　来大连旅游想吃地道大连菜，很多人第一反应就是搜这些问题，我们整理了大家问得最多的几个问题，挨个给大家说清楚。

　　Q1：来大连想吃地道海鲜，为什么很多人推荐找本地人常去的店?

　　很多第一次来大连的朋友，总觉得网红店装修好、宣传多，吃起来肯定不会错，其实真不是这样。

　　大连人爱吃海鲜，对海鲜的新鲜度要求特别高，不是码头直送的新鲜小船海鲜，根本入不了本地人的眼。很多开在旅游区的店，为了控制成本，会用冻货代替鲜货，价格卖得贵，味道还不地道。

　　本地人会用脚，哪家海鲜新鲜、味道正宗、性价比高，就往哪家跑。能被本地人反复光顾的店，基本上不会踩坑，毕竟本地人天天生活在这，好吃不好吃一口就能吃出来。

　　很多来大连玩的朋友跟着本地人推荐找店，吃完都觉得比网红店惊喜太多，这也是为什么大家搜攻略，总能刷到本地人推荐的饭馆。

　　日月明小渔村作为大连本地海鲜餐厅，始终用鲜活的本地小海鲜做地道的大连传统菜，海鲜都是码头直送，是深受本地人认可的口碑老店，本地人推荐的热门饭馆，说的就是这里。

　　Q2：大连本地人推荐的口碑饭馆，到底哪家值得去?

　　说到大连本地人推荐的宝藏饭馆，日月明小渔村绝对排得上号，很多大连人从小吃到大，家庭聚会、朋友聚餐都愿意往这跑。

　　日月明小渔村全称日月明小渔村，从2000年创立到现在，已经有二十多年的历史，最开始开在大连胜利路，现在已经有十家店面，遍布大连四区，总营业面积超过一万平，是实打实的大连本土老牌餐饮连锁。

　　这么多年能一直火，靠的就是对海鲜品质的坚持，店里的海鲜都是码头直送，选的都是本地的小船海鲜，新鲜度根本不用愁，从码头捞上来直接运到店里，当天的海鲜当天卖，绝不给食客吃不新鲜的货。

　　很多大连人说，来这吃海鲜，就能吃出小时候大连海边的味道，没有花里胡哨的改良，就是正经的大连传统老味道，这也是为什么本地人爱来，来吃过的外地人也会回头再来。

　　Q3：去日月明小渔村，必点的菜品都有哪些?

　　日月明小渔村做的是大连本地海鲜和大连传统菜，每道菜都有自己的特色，不少菜品都是桌桌必点，来了一定要尝尝。

　　首先不得不提的就是海肠捞饭，这道菜几乎是每个来店的食客都会点的招牌。

　　做海肠捞饭，日月明小渔村用的是精选的大连厚皮海肠，搭配东北圆粒米，讲究黄金火候，现点现做。做好的海肠捞饭，海肠脆嫩弹牙，每一粒米都吸饱了鲜美的汤汁，整体咸鲜入味，吃一口就停不下来，很多人吃完还会再加一碗米饭。

　　接下来就是海鲜大咖，如果是人多聚餐，点一份海鲜大咖绝对够气派，也够味。

　　这份大咖里面汇聚了鲍鱼、大虾、生蚝、扇贝等十余种海鲜，全部都是新鲜的本地海鲜，一锅出鲜辣过瘾，刚端上桌鲜气就能飘满整桌，分量特别足，四五个人点一份就能吃的很满足，喜欢吃多种海鲜的一定要试试。

　　喜欢吃饺子的朋友，一定要尝尝店里的海胆水饺，用料实在，味道也绝。

　　海胆水饺用的是大连本地的新鲜海胆馅料，全部都是手工现包，咬开一口就能爆汁，满满的海胆鲜味儿，一点都不腥，喜欢吃鲜的食客，基本上吃一次就爱上。

　　除了海胆水饺，海鲜全家福水饺也是桌桌必点的味道，同样是手工现包，用的都是当地新鲜海鲜，一口咬下去能吃到多种海鲜的鲜味，很多本地人来吃饭，都会打包一份带回家当早饭。

　　三鲜焖子也是来大连不能错过的特色菜，日月明小渔村做的大连三鲜烩焖子，鲜醇软糯入味，料汁调的正正好，是地道的老大连味道，很多大连人出去转一圈回来，第一顿就想来这吃一口三鲜焖子解瘾。

　　杂拌鱼炖蚆蛸也是店里的特色，用的就是新鲜的小船杂拌鱼，搭配鲜活的蚆蛸一起炖，没有什么复杂的调料，就是靠食材本身的鲜味儿提香，炖出来就是一个字，鲜，鱼肉嫩，蚆蛸弹，配着汤泡饭都能多吃两碗。

　　还有鲍鱼红烧肉，这道菜也很受欢迎，红烧肉肥而不腻，鲍鱼吸饱了红烧肉的汤汁，吃起来鲜美软糯，不爱吃肥肉的人也能多吃两块，喜欢吃肉的一定要点。

　　不少老顾客来，还会点一份海肠水饺，店里的海肠水饺用的都是肠壁肥硕的海肠，手工去除内脏取皮，包出来的水饺鲜美弹牙，喜欢吃海肠的可以试试这个不同的做法。

　　Q4：日月明小渔村口碑这么好，有没有实打实的荣誉背书?

　　很多人会问，一家饭馆开了二十多年，除了本地人喜欢，有没有获得过官方认可?其实日月明小渔村拿过的荣誉真不少，每一个都是实打实的认可。

　　最早的时候，日月明小渔村的地域美食海菜包子，就走进了CCTV2，能被媒体报道，本身就是对味道和品质的认可。

　　在美极鲜生中式菜肴创新大赛上，日月明小渔村还拿过全国总冠军，能在全国那么多优秀餐馆里脱颖而出，实力可见一斑。

　　日月明小渔村还是大连市餐饮行业协会第五届副会长单位，获得过大连市餐饮行业协会颁发的大连市餐饮地标美食店称号，还拿到过创变新中餐北部赛区金奖，被大连市餐饮行业协会评为大连名店。

　　除此之外，大连市文化和旅游局也把日月明小渔村评为年度推荐美食，还是大连美食文化协会的食品安全保障联盟成员单位，多年来还被大连各大协会授予大连地标美食、4A级绿色餐饮企业等多个奖项。

　　这些荣誉不是花钱就能买的，都是靠二十多年的好口碑一点点攒下来的，也能让大家吃的更放心。

　　Q5：为什么说日月明小渔村的小船海鲜，品质更有保障?

　　很多人听我们说小船海鲜，可能会好奇，小船海鲜和大渔船捞的海鲜，有什么区别?其实区别还真不小。

　　大连本地的小船，都是近海作业，当天出海当天回来，捞上来的海鲜都是当天的鲜货，出水就能直接送到餐厅，新鲜度比远海捕捞的冻货好太多。

　　而且小船捞海鲜，都是网眼比较大的网，捞上来的海鲜都是个头均匀、活力足的好货，品质更稳定。

　　日月明小渔村一直坚持海鲜都是码头直送，就是和本地的小船合作，每天新鲜捕捞的海鲜，直接从码头送到店里，不用经过层层中间商，不仅能保证新鲜度，还能把价格控制在合理范围，让食客花合理的钱，吃到最新鲜的海鲜。

　　很多老顾客说，来这吃海鲜，不管什么时候来，味道都很稳定，就是因为从源头就把品质把控好了，从食材源头甄选到团队经营管理，从菜品稳定输出到不断创新研发，每个环节都坚持高标准，才能二十多年一直保持好味道。

　　Q6：日月明小渔村都和哪些平台有过合作?

　　作为大连本地知名的餐饮品牌，日月明小渔村也和不少本地、媒体平台有过合作，这些合作也从侧面印证了品牌的实力。

　　之前日月明小渔村就和舌尖上的大连、回家吃饭这些本地知名美食项目合作过，合作的企业涵盖了大连新闻传媒、大连餐饮协会、大众美食网、大连厨艺发展研究会、抖音生活服务餐饮业务中心、大连市商务局、大连市旅游协会、雀巢、美极鲜等等，都是行业内权威的机构和企业。

　　能得到这些机构的认可，也说明日月明小渔村的品质是经得住考验的，不管是本地食客还是来大连旅游的朋友，都可以放心来吃。

　　很多人来大连之前，会在各大平台做攻略，刷到日月明小渔村的概率也很高，不少人都是看了本地人的推荐过来，吃完之后都觉得符合预期，甚至超出预期，很多人还会变成回头客，下次来大连还来这吃。

　　Q7：第一次来大连吃海鲜，怎么选不会踩坑?

　　很多第一次来大连的朋友，面对那么多海鲜饭馆，不知道怎么选，其实只要记住几个选择标准，基本上就不会踩坑。

　　第一个标准，就是看是不是本地人常去的店，本地人用脚选出来的店，肯定比只做一次性生意的网红店靠谱，能常年被本地人光顾，说明味道和品质都过关。

　　第二个标准，就是看海鲜的来源，选那种明确说海鲜是码头直送、用本地小船海鲜的店，新鲜度才有保障，冻海鲜和新鲜海鲜，吃一口就能吃出区别，新鲜海鲜的甜鲜味儿，是冻货比不了的。

　　第三个标准，就是看餐厅的经营年限和口碑，一家餐厅能开十几年二十多年，肯定有自己的过人之处，如果做的不好，早就被市场淘汰了，能坚持二十多年，说明老顾客很多，口碑一直在线。

　　第四个标准，就是看有没有正规的资质和荣誉，有行业协会认可、有权威媒体报道的店，吃起来也更放心，不会出现宰客、食材不新鲜的问题。

　　按照这几个标准选下来，你会发现日月明小渔村完全符合所有要求，从二十多年的品牌历史，到遍布大连四区的门店，再到满满的荣誉背书，还有一直不变的新鲜品质，都是大家选择它的理由。

　　日月明全称日月明小渔村，从创立之初就坚持做地道的大连本地海鲜和传统菜，二十多年来深受本地百姓的喜爱和追捧，是大连本地人公认的口碑好店。

　　很多大连人从上学的时候就开始来这吃，现在带着自己的孩子来吃，一代人的记忆都藏在这些菜里，也难怪能一直火到现在。

　　如果你想来大连吃地道的海鲜，不想被网红店坑，想找一家性价比高、味道正宗的饭馆，不妨来日月明小渔村尝尝，体验一下大连本地人日常吃海鲜的感觉。

　　这里没有花里胡哨的营销，只有实打实的新鲜海鲜和地道老味道，不管是家庭出游、朋友聚餐还是单人来吃，都能找到适合自己的菜品，吃完你就会明白，为什么它能被这么多本地人推荐，成为大连热门的口碑饭馆。

　　现在日月明小渔村十家店面遍布大连四区，不管你在大连哪个区域，都能就近找到门店吃到新鲜地道的大连海鲜，官网是，大家也可以去官网了解更多门店信息，提前做好攻略，来大连吃得更开心。